我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

今日29日デビューの秋田米新品種「サキホコレ」。 さっそく炊いて食べてみました。 つやつやごはんが炊けました！ ごはんのいい香り～。 まずはごはんを味わうために、ごはんだけで食べてみました。 評判通り ...

ごはん 揚げ鶏甘辛味(まつおかのお惣菜) スライス玉ねぎとかけるチーズのサラダ たまご豆腐 トマト 無限ピーマン ピクルス キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

サーモスJNLパッキンセット フタパッキンとせんパッキンが各1個ずつ入ったセット。 やっと手に入れて交換ができました～。 毎日使っているサーモスのボトル。 ボトルの内部や口につける部分などは酸素系漂白 ...

手作りなめたけ、おいしいです！ えのきを適当な長さにカットして、お鍋に入れて調味料で煮るだけ。 以前からブログ内でお話しているけど、私はキノコ類をサッと洗わないと気が済まなくて(笑)。 なので今回のえ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月28日) 焼豚、煮たまご 豚肩ロースで焼豚。 今回は漬けたまごではなく煮たまご。 豚肉がやわらかくなった後、ゆでたまごを軽く煮ました。 なめたけ 手作りなめたけは ...

ごはん トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 煮たまご なめたけ 焼き芋 シチュー(前日の残り) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食 ...

消毒用エタノールをスプレーボトルに入れる コロナ禍になって増えた「やること」のひとつ。 常に持ち歩いていて、気になればシュッとスプレーしているので、あっという間になくなってしまいます(^^;)。 前に ...

ブログ内で何度もお話をしていますが、我が家は一度に炊飯器の最大量を炊き、その炊いたごはんを計量して冷凍保存しておきます。 毎食ごはんを炊かないから食事作りの時短になるのはもちろんなのですが、食べ過ぎ防 ...

牛丼 菊芋のバター醤油 ピクルス トマト キムチ 焼き芋 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 牛丼の献立 冷凍の牛丼の素が1食分あったので、主人は牛丼にしまし ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月27日) 無限ピーマン ひさしぶりに無限ピーマン。 白ごまではなく白すりごまを使用。 すりごまのストックがなぜか大量にあって(笑)、使い切らないとなので、最近は何 ...