作り置き、下ごしらえ(2022年3月1日)

作り置き、下ごしらえ(2022年3月1日)

作り置き、下ごしらえ(2022年3月1日)

グリーンカール
試しに買ってみました。
サニーレタスみたいな?そんな感じ??
レタス同様、1枚ずつ剥がして洗っておきました。

グリーンカール

菊芋の甘酢醤油漬け
ココ数日、菊芋の甘酢醬油漬けの作り置きを切らしていて。
やっと菊芋を手に入れたので、数日ぶりに作り置き。

菊芋の甘酢醤油漬け

菊芋
甘酢醬油漬け用にスライスした菊芋の端は、いつも通り電子レンジで加熱。

菊芋

もやし
電子レンジで加熱。

もやし

3月最初の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

いろいろが値上がりしていますねぇ。
ひさしぶりに買うモノの値段を見て「えっ?」って驚いてしまう。
光熱費も使用量が例年と同じくらいなのにものすごく高くなっているし。
今月もおそろしいな(-_-;)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。