我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(雑穀米、黒米入り) マルシンハンバーグ ほうれん草のピーナッツ和え トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け おかか昆布 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約 ...

いかめし風 塩こうじ鶏 豆腐のきゅうりの梅肉和えのせ ナスの甘辛焼き トマトとアイスプラントのサラダ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 塩こうじ鶏といかめし ...

しばらく前に「あたりめ」でいかめし風を作ったら、あたりめが硬かったので、今回は「さきいか」で作ってみました。 下写真のソフトさきいかは、いつだったか、あんかけ焼きそばのあんに使った残り。 今回はこの残 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年3月13日) レタス 剥がして洗って水を切って、元のレタスの形に戻して保存容器へ。 ごぼう 太めの千切りにし、あく抜きをして、水分をとり、保存袋に入れて冷凍保存。 ナス ...

ごはん(雑穀米、黒米入り) 鮭フレーク＋白ごま 食べる味噌汁(具だくさん味噌汁) スイスチャードのガリックバターソース炒め トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、 ...

作り置き、下ごしらえ ブロッコリー 大きいブロッコリーだったので、今回は電子レンジで6分ほど加熱。 キャベツ ざく切りにして電子レンジで5分ほど加熱。 さつまいもの甘煮 紅はるか。 パルスイートを少し ...

今回はキッチン雑貨のお話。 我が家は二つのキッチンペーパーを使い分けています。 洗って使えるペーパータオルと超吸収キッチンタオルデキルコ。 一番目立たない場所、冷蔵庫の側面にホルダーで二つを保管。 一 ...

ごはん(雑穀米、黒米入り) 白菜とツナ缶の重ね蒸し スイスチャードのせ野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

ごはん(黒米入り) 厚揚げの甘味噌炒め 菊芋の甘酢醬油漬け ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ おかか昆布 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいた ...

ごはん(雑穀米、黒米入り) キャベツの卵とじ 手作りカッテージチーズの野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 味付めかぶ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...