我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

朝ごはんの前に、下ごしらえや作り置き。 レタスの下ごしらえ 少し重さのあるレタスで、中心部分まできれいに剥げなかったので、剥げた部分はいつも通り洗って保存容器へ。 中心部分は太目の千切りにして水にさら ...

ごはん(黒米入り) スンドゥブ ナスの甘辛焼き さつまいも 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食 ...

ごはん(黒米入り) 焼き玉ねぎ天(練り製品)、ブロッコリー添え 温キャベツのサラダ韓国海苔ふりかけ添え 切り干し大根煮 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロ ...

おにぎり 冷凍ミニカレーコロッケ、キャベツ添え 卯の花 ブロッコリー 切り干し大根煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g おにぎりの献立 おいしい海苔をもらっ ...

先日ネットで買った「美人雑穀米」。 初めて食べるお店の雑穀米だったので、試しに土鍋(2合炊き)で炊いてみることにしました。 8種類がブレンドされている雑穀米。 大麦・紫もち麦(ダイシモチ)・古代米黒米 ...

朝ごはんを用意するのと同時進行で、作り置き、下ごしらえ。 ナスの甘辛焼き またまたナスの甘辛焼き。 なんか二人で気に入ってしまったので、飽きるまで作り置き(笑)。 今回はナスに油をからめるのではなく、 ...

ごはん(黒米入り)＋韓国海苔ふりかけ 目玉焼き ナスの甘辛焼き ツナ缶きゅうり さつまいも 菊芋の甘酢醬油漬け キムチ トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約24 ...

トースト ケンタッキークリスピーチキン 野菜サラダ インスタント味噌汁 トーストの献立 我が家では朝ごはんでパンを食べることはほぼなし。 お昼にパンが多いです。 トースト バターを少しだけ塗ってありま ...

下ごしらえ、作り置き。 実家から野菜などが届いたのでそれをちょこっと。 それと、この日の朝ごはんに煮魚を作ったので、その煮汁で卯の花。 おからパウダーの賞味期限もせまっていたので、ちょうどよかったな。 ...

毎日使っているミルクパン。 内面がふっ素樹脂加工(マーブル)のもので、軽くてちょこっと使いには便利なお鍋。 そのミルクパンの内側の加工が剥がれてきてしまった(+_+)。 数日前、洗っていたら剥げてる所 ...