我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

焼き鮭メインの献立です。 ごはん、焼き鮭、まいたけ煮、オクラもずく、トマトの酢玉ねぎのせ、味付け海苔 焼き鮭。 確か、西京漬けだったような？ まいたけ煮。 作り置きのおかず。 オクラもずく。 トマトの ...

雷豆腐ぶっかけそうめんメインの献立です。 前回作ってすごくおいしかったので、またまた作っちゃいました。 雷豆腐ぶっかけそうめん、野菜サラダ、バナナヨーグルト 雷豆腐ぶっかけそうめん。 TBSおびゴハン ...

しらすおろしメインの献立です。 ごはん、しらすおろし、オクラめかぶ、トマトの酢玉ねぎのせ、豆腐とわかめのお吸い物、味付け海苔 しらすおろし。 冷凍してあった大根おろしを解凍し、しらすとおかかをのせただ ...

野菜の下処理(きゅうりの千切り、スライス玉ねぎ、ボイルオクラ)、作り置き。 いつもの定番の野菜の下処理ばかり。 ベンリナースライサー(万能野菜調理器)を使用。 きゅうりの千切り。 我が家ではきゅうりを ...

焼ししゃもメインの献立です。 ごはん(ふりかけ)、焼ししゃも、もやしと人参とニラの炒め物、野菜の手作りリコッタチーズ和え、冷奴 焼ししゃも。 2尾で1単位(80kcal)。 糖尿病診断前は、主人は5尾 ...

メカジキの西京漬け焼きメインの献立です。 ごはん(海苔の佃煮)、メカジキの西京漬け焼き、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁(玉ねぎとなす)、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え メカジキの西京漬け ...

タニタ食堂監修の焼餃子メインの献立です。 ごはん、タニタ食堂監修の焼餃子、オクラもずく、コールスローサラダ、ごぼうサラダ(チルド) タニタ食堂監修の焼餃子。 スーパーで見かけて買ってみました。 1人前 ...

米なすのステーキ風メインの献立です。 ごはん、米なすのステーキ風、温泉卵、インゲンのピーナツ和え、まいたけ煮、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ 米なすのステーキ風。 トロッとして、おいしかったです。 ...

フレンチトーストメインの献立です。 フレンチトースト、野菜サラダ、ボイルウインナー、黄トマトの酢玉ねぎのせ フレンチトースト、ホイップクリーム添え。 主人が糖尿病と診断されてから、初めてのフレンチトー ...

今回は、ごはんのカロリーと糖質量のこと。 再確認の意味で…覚え書きメモ。 我が家は二人ともごはんが大好き。 土鍋で炊くごはん、本当においしいので。 ごはんが好きなのは特に私…(;'∀')。 極端な話、 ...