筑前煮を作り置き
筑前煮を作り置き
以前はそれほど煮物は好きではなかったけれど、前回作った筑前煮がおいしかったので作り置きしておきました。
二人ともゴロゴロ人参は好きではなく、また、私がしいたけなどきのこ類が好きではないので、彩りが悪いけれど(^^;)。
鶏もも肉、れんこん、ごぼう、こんにゃく。
調味料はおよそ…
しょう油…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
パルスイート…小さじ1
だし汁(ほんだし使用)…適量
今回もおいしく煮えました(^^)。
ごぼうもれんこんもあっという間にやわらかくなりますね。
とってもおいしいです(^^)。
アップしているレシピの分量について
食材の分量や入れるモノが、その時によって多少違うこともあります。
調味料もおよそのことが多いです(^^;)。
例えば同じおかずでも「前回はみりんを使ったけど今回は使わなかった」「前回はパルスイートを使わなかったけど今回は使った」「前回は大さじ1だったけど今回は小さじ1だった」など、その時の気分で味を変えたりもしているので～。
もし…もし作る場合は好みで加減してください。
味覚は人それぞれですしね(^^)。
