かぼちゃのスープ
かぼちゃのスープを作りました。
かぼちゃと玉ねぎ
かぼちゃは電子レンジでやわらかくしておきます。
玉ねぎを少々のバターで炒めます。
炒めた玉ねぎの中にやわらかくしたかぼちゃを入れて、水を入れて少しだけ煮ます。
この時にほんの少しコンソメも入れます。
前々日に電子レンジ加熱をしたかぼちゃの残りも使いました。
ブルーノ(BRUNO)マルチスティックブレンダー
今回はブレンダーでペースト状にしました。
マルチスティックブレンダーでかぼちゃのペースト
かぼちゃのペースト
かぼちゃのペーストができたら、その中に牛乳と少量のシチューの素(顆粒タイプ)を加えて味を調えます。
あっという間にかぼちゃのスープの完成です。
1食分を冷凍保存しておきました。
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