白菜とツナのかさね蒸しメインの献立(2018年10月25日の朝ごはん)
白菜とツナのかさね蒸しメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) 雑穀ごはん、白菜とツナのかさね蒸し、ハムのマリネ、トマトの酢玉ねぎのせ、韓国海苔、ヨーグルトイチゴジャム添え 白菜 ...
鶏肉と大根と卵の酢醤油煮メインの献立(2018年10月24日の夜ごはん)
鶏肉と大根と卵の酢醤油煮メインの献立です。 ごはん、鶏肉と大根と卵の酢醤油煮、無限ピーマン、きゅうりとわかめと紫玉ねぎの和え物、タコとセロリとタピオカのマリネ(柿安のお惣菜) 鶏肉と大根と卵の酢醤油煮 ...
ハム(野菜添え)メインの献立(2018年10月24日の朝ごはん)
ハム(野菜添え)メインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、ハム(野菜添え)、無限ピーマン、ナスの甘酢醤油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、具だくさん味噌汁 ハム(野菜添え) 柿 ...
さばのみりん干しメインの献立(2018年10月22日の朝ごはん)
さばのみりん干しメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、さばのみりん干し、ワカメ入り野菜サラダ、マカロニサラダ(お惣菜)、トマトの酢玉ねぎのせ、ナスととろろ昆布のお吸い ...
焼さんまメインの献立(2018年10月21日の朝ごはん)
焼さんまメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) 雑穀ごはん、焼さんま、大根おろし、野菜サラダ、ポテトサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁 焼さんま 頭と内臓はいつもお店でとって ...
鶏むね肉の照り焼きメインの献立(2018年10月20日の昼ごはん)
鶏むね肉の照り焼きメインの献立です。 雑穀ごはん(黒米)、鶏むね肉の照り焼き、野菜の手作りリコッタチーズとマヨ和え、アボカドのわさび醤油和え、しめじのピリ辛、キムチ、お味噌汁 鶏むね肉の照り焼き 味付 ...
わかめうどん(揚げ玉入り)メインの献立(2018年10月20日の朝ごはん)
わかめうどん(揚げ玉入り)メインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) わかめうどん(揚げ玉入り)、オクラのピーナツ和え、ナスの甘酢醤油漬け、ゆば(わさび醤油)、トマトの酢玉ねぎのせ ...
作り置きと下処理(181020)
作り置きと下処理のこと。 今回は少なめ。 酢玉ねぎ、まいたけ煮、千切りきゅうり、ボイルいんげん、紫玉ねぎのスライス、かいわれ菜 酢玉ねぎ、まいたけ煮、千切りきゅうり、紫玉ねぎのスライスは、作り置き(下 ...
おでんメインの献立(2018年10月19日の朝ごはん)
おでんメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) 雑穀ごはん(黒米)、おでん、大根煮、野菜サラダ、オクラもずく、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え おでん ...
豚ホルモンとナスの炒め物メインの献立(2018年10月17日の昼ごはん)
豚ホルモンとナスの炒め物メインの献立です。 ごはん、豚ホルモンとナスの炒め物、豆入り野菜サラダ、いんげんのピーナツ和え、ちくわわさび醤油、キムチ、しめじのピリ辛、カリフラワーのマヨかけ 豚ホルモンとナ ...