作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2023年10月10日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 赤玉ねぎのスライス ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 ま ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月9日) きんぴらごぼう 今回はごぼうだけのきんぴら。 人参もこんにゃくも唐辛子も入れませんでした。 最近突然？きんぴらが好きになってきたー。 ごぼうの香りが好きに ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月8日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 ピクルス きゅうりと赤ピーマンでピクルス。 大根 皮を剥いて、キッ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月7日) トースターパンで栗ごはん 少し残っていた冷凍保存の栗を使い切りたくて、トースターパンで栗ごはんを炊きました。 崩れた栗ばかりだけど(^^;)。 今回は黒米 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月6日) わかめ 塩抜きをしてカットして保存容器へ。 ピーマン 普通のピーマンと赤ピーマン。 ゆでたまご とりあえずのゆでたまご。 赤玉ねぎのスライス ベンリナー( ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月5日) ほうれん草 カットしてお鍋でボイル。 なめたけ いつもの我が家の定番、なめたけ。 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取りカット。 まいたけ煮 白 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月4日) かいわれ菜 洗って切って保存容器へ。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 買ってきたまま保管しているとダメにしてしまう確率が高いので(^^;)、い ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月3日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 今回もふわっと千切りキャベツになりました。 ざく切りキャベツ 千切 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月2日) まいたけ ほぐして冷凍保存。 いつもまいたけを買うスーパー、また値上がりしていたー。 同じまいたけのパックでもお店によって全然値段が違い、いつも買っている ...

作り置き、下ごしらえ(2023年10月1日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 見た目ではわかりにくいですが、今回もきれいに千切りができましたー。 ...