作り置き・下ごしらえ

小さな新あさひ豆腐。 粉末の調味料がついているので、簡単に高野豆腐の含め煮が作れて便利です。 小さな新あさひ豆腐の栄養成分表示 分量のお水に粉末の調味料を入れて沸騰したら高野豆腐を入れて煮るだけ。 1 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月9日) とろろ 長いもをおろして、白だし・しょう油・わさびで味付け。 わかめ 今回は乾燥カットわかめ。 もどして水気を絞って保存容器へ。 ほうれん草 カットしてから ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月8日) ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ 今回の作り置き、下ごしら ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月7日) カラーピーマン 半分にカットしてすぐ使えるように保存容器へ。 カラフルで可愛い～。 べったら漬け風 大根のべったら漬け風。 塩こうじ、酢、パルスイートで漬け ...

下ごしらえ(2023年8月6日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、流水後に水気を絞って保 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月5日) 挽肉 今回は豚ひき肉。 お酒を少々ふりかけて、軽くラップをして電子レンジで加熱。 この後、粗熱が取れたら保存袋に入れて冷凍保存。 もやし 電子レンジで加熱し ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月4日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に ...

トースターパンスクエアで340gのお米を炊く お水は500ml、浸水30分、オーブントースターで焼く17分加熱。 約250g×3のごはんの炊き上がり。 自分メモ(^^) トースターパン トースターパン ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月3日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元のレタスの形へ戻して保存。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ ペンネ ...

炊飯器でお赤飯を炊きました。 レシピは炊飯器の取説に書かれているモノを参考にしましたよ。 もち米 3合(約450g)をよく洗米し、ザルにあげて30分ほど水切り。 小豆を煮る レシピに小豆を50gと書か ...