たまごかけごはんの献立(2026年8月29日の朝ごはん)

たまごかけごはんの献立

(2026年8月29日の朝ごはん)

だししょう油をかけた、シンプルでやさしいたまごかけごはんがメインの朝ごはん。
マカロニサラダ、小松菜と人参のナムル、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを添えた献立。

2026年8月29日、関節リウマチ治療1024日目

[献立]
ごはん
たまご
マカロニサラダ
小松菜と人参のナムル
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごかけごはん
ごはんに生たまごをのせ、だししょう油をかけた一杯。
だしの香りがふわっと広がり、すっと食べられるやさしい味。

マカロニサラダ
やさしい味のマカロニサラダ。
たまごのまろやかさと相性が良く、副菜としてちょうどいい。

小松菜と人参のナムル
ごまの風味があり、たまごかけごはんのシンプルな味にアクセントをプラス。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、たまごのまろやかさを軽くまとめてくれる。

味付のり
パリッとした食感で、たまごかけごはんにアクセントを加える存在。
ごはんにもよく合う。

たまご、マカロニサラダ、小松菜と人参のナムル、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のり

(2026年8月29日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・小松菜・人参でビタミンをプラス
※マカロニサラダで炭水化物と脂質を少し追加
※味付のりでミネラルを補給
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約580kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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