焼ししゃもの献立(2026年9月10日の朝ごはん)

2026年9月15日

(2026年9月10日の朝ごはん)

焼ししゃもをメインにした朝ごはん。
ごはんに、梅干、昆布豆、トマトの酢玉ねぎのせ、そして前日私が残した白みそ仕立てのデミソースとんかつ(京都はんなり一菜)も添えた(笑)、しっかり味とさっぱり味のバランスが良い？献立。

2026年9月10日、関節リウマチ治療1036日目｜前日の体調記録

[献立]
ごはん
焼ししゃも
梅干
昆布豆
トマトの酢玉ねぎのせ
白みそ仕立てのデミソースとんかつ(前日残り)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼ししゃも
オーブントースターで焼いたししゃも。
香ばしさとししゃもの旨みが朝にピッタリで、ごはんが自然と進むメイン。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。

昆布豆
昆布の旨みと大豆のほっくり感がある小鉢。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

白みそ仕立てのデミソースとんかつ(前日残り)
前日に食べられなかった分を添えたもの(笑)。
白みそのやさしい甘みとデミソースのコクがあり、焼ししゃもとは違う味の満足感をプラス。

(2026年9月10日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※焼ししゃもでたんぱく質とミネラルを補給
※昆布豆・トマト・玉ねぎで食物繊維とビタミンを追加
※梅干でミネラルを補給
※とんかつでたんぱく質とコクをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約620kcal
※糖質量：約75g