作り置き、下ごしらえ(2023年8月31日)
作り置き、下ごしらえ(2023年8月31日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってからカット。 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千 ...
特にメインのおかずなし献立(2023年8月31日の朝ごはん)
ごはん トマトの酢玉ねぎのせ ごま昆布の佃煮 切干大根煮 無限ゴーヤ さつまいもの甘煮 なめたけ 味のり 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質 ...
栗を圧力鍋で茹でる→皮を剥く
今シーズン初の栗を圧力鍋で茹でました。 買ってきた栗を洗ってひと晩水に漬けておきました。 翌日ザルにあげ、再度軽く洗いました。 栗の頭をカット 十字に切れ込みを入れるといいらしいのですが、指を切ってし ...
もつ煮の献立(2023年8月30日の夜ごはん)
お赤飯 もつ煮の献立 キムチ コールスローサラダ 栗 なめたけ ポテトサラダ(お惣菜) もつ煮の献立 午前中煮ておいたもつ煮で夕食です。 もつ少なめ、大根とこんにゃくを多めに盛り付けました。 主食は冷 ...
からだにやさしいお砂糖
最近使い始めたからだにやさしいお砂糖。 そろそろストックが終わりそうなので買ってきました。 これ、近所のお店では見つけることができなくて。 先日、これを取り扱っているお店近くまで行った時に寄って買って ...
圧力鍋でもつ煮(2023-8-30)
長期保存可能なもつの買い置きがあって、それを圧力鍋で煮ました。 今回はしょう油味。 新しくなった圧力鍋でもつを煮るのは初めて。 以前のものと圧力が違うので、短時間でとてもやわらかくなりました。 煮えた ...
作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日)
作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日) 無限ゴーヤ ツナは入れないで無限ゴーヤ。 あまり大きくないゴーヤ2本を使いました。 ゴーヤを砂糖と塩でもみ、この後よく絞って熱湯でサッと茹でてから無限ゴー ...
卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはんの献立(2023年8月30日の朝ごはん)
卵黄のめんつゆ漬けのせおかかごはん トマトの酢玉ねぎのせ 無限ゴーヤ 梅干 きゅうりの甘酢漬け 栗 味噌汁(大根、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...
しょうが焼きの献立(2023年8月29日の夜ごはん)
ごはん しょうが焼き 豆腐のわかめのせ、梅ドレッシング さつまいもの甘煮 切干大根煮 きゅうりの甘酢漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g しょうが焼きの献立 し ...
3COINS+plus値下げ食器
3COINS+plusで、値下げされていた食器を買ってきたー。 楕円形の食器。 ホワイト(アイボリー?)もあったけど、こっちの色を選択。 定価だったら買わないけど(笑)、100円+税だったので2枚ゲッ ...