我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2024年2月29日) ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 キッチンペーパーで軽く水分を拭き取っています。 ほうれん草 カットしてボイル、水気をきって保存容器へ。 酢玉ね ...

おかかごはん しらすおろし なめたけ キムチ トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) おかかごはんの献立 ...

先日、整形外科へ行ってきました。 今回は右手の人差し指のことを話し、それから首が回らない、痛いということを話しました。 指に関しては腫れている、ココが痛い？など話した程度。 注射のことは何も言われなか ...

冷凍パスタ サラダ なすの甘辛炒め キムチ もずく酢 冷凍パスタの献立 ワケあって、夕食は冷凍パスタたらこ味。 どうしても作れなくて、予定していた豚の角煮は翌日以降へ持ち越し。 副菜は作り置きなどの簡 ...

マルちゃんカレーうどん＋ピザ用チーズ サラダ 冷凍みかん マルちゃんカレーうどんの献立 マルちゃんのカレーうどんを土鍋で作ってお昼ごはん。 今回はピザ用チーズを途中加えて味変して食べました。 具材は特 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年2月28日) まいたけ ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。 あまり安くなかったので今回は1パック分。 豚の角煮 ずっと食べたいと言われていた豚の角煮。 やっと煮ることがで ...

ごはん さばらー味噌ラー油 チーズはんぺん トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆 なすの甘辛炒め 赤大根の甘酢漬け バナナヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

まぐろのたたき丼 煮豆 生ハムのマリネ ブロッコリーサラダ 魚河岸揚げでおでん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g まぐろのたたき丼の献立 まぐろのたたき丼で夕食 ...

しばらく前に買っておいたクレープミックス。 確か70円くらいだったような？ 食べたいなと思っても、手の痛さ、だるさでなかなか作れず。 やっと作ろうかな？と思える日があったので、作ってみました。 このク ...

作り置き、下ごしらえ(2024年2月27日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 ざく切りキャベツ ざく切りにしたキャベツは流水後に ...