我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん＋にんにくごま もつ煮(冷凍保存) トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 菊芋の甘酢しょう油漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...

今日の断捨離(2023年11月3日) 断捨離64日目。 今日は1品、イケアで買ったストローです。 片付けをしていたら出てきました。 パッケージに2018って書いてあるから、2018年に販売されていたス ...

10月23日～10月29日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 この週もベンリナー(野菜スライサー)は大活躍でしたー。 千切りキャベツ、千切り赤キャベツ、千切りきゅうり、わかめ 焼いも、酢玉ねぎ、 ...

昨日は、ちょっと喧嘩？(笑)が勃発しまして、昼食、夕食とも超適当な献立でした。 ほぼ私が一方的に怒っていたんですけどね(^^;)。 お昼は夕方近くにカップラーメンやお菓子など。 ゼロの炭酸飲料など。 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月2日) きんぴらごぼう またきんぴらごぼうの作り置き(笑)。 これで安く買ってきたごぼうは使い終わりました。 やわらかいんだけど、ごぼうの香りが少ないごぼうでした ...

明太マヨごはん きんぴらごぼう 菊芋の甘酢しょう油漬け トマトの酢玉ねぎのせ けんちん汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

今日の断捨離(2023年11月2日) 断捨離63日目。 今日はジップロックコンテナ2つ。 以前はよく使っていたけど、最近はほぼ使っていないので処分。 保存容器は少しずつ使う頻度が低いモノを処分し、いず ...

2023年、今シーズン初の菊芋。 菊芋には「天然のインシュリン」とも呼ばれている「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれている。 今年も初モノから「赤菊芋」。 なんでも赤菊芋は他の白菊芋に比べ ...

野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん) マルちゃんのちゃんぽんでお昼ごはん。 野菜を入れ過ぎて味が薄くなってしまうこともあるので、今回はパッケージに書かれている目安を参考に野菜を計量して ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月1日) もやし 電子レンジで加熱、粗熱が取れたら保存容器へ。 ざく切り白菜 ざく切りにした白菜は洗って水気をきっておきました。 レタス 1枚ずつ剥がして洗って、元 ...