我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

4月11日～4月17日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●4月11日(月曜日) 朝 ※ ※ 昼 ※ ※ 夜 ※ ※ ●4月12日(火曜日) 朝 ごはん(黒米入り) ...

最近は煮豚(焼豚)を作る時は「豚肩ロース」が多かったけど、今回は豚バラが安かったので、ひさしぶりにバラ肉で煮豚を作りました。 圧力鍋で30分くらい？煮ました。 (圧力鍋のパッキンを交換しないとなぁ…) ...

プルアウトボックス3個をレンジフードの上に並べてみました。 少し前から、ひとつだけ流しのごみ受け用ネットを入れたプルアウトボックスをのせていたけど。 今回買い足して3個を並べてみたってわけです。 ひと ...

CMを見て使ってみたいなーと思っていた、追いこうじみそ(ハナマルキ)。 使っているタニタ食堂の減塩みそがそろそろ終わりそうなので、試しに買ってきました。 シンプルなパッケージ。 無添加 20%減塩 こ ...

もち麦入りごはん 焼魚(ハラミ) トマトの酢玉ねぎのせ たけのこ煮 菊芋の甘酢醤油漬け ねぎ味噌 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の ...

ひさしぶりのもち麦です。 はくばくの小分けになっているもち麦。 もち麦、おいしい炊き方 商品パッケージには、お米1合につき1袋と書かれていますが、好みによって加減。 もち麦1袋(50g)の炊き上がり量 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年4月23日) まいたけ煮 たけのこ煮 圧力鍋で下茹で(あく抜き)したたけのこは、やわらかくておいしいー。 酢玉ねぎ、玉ねぎのみじん切り

ねぎの青みがたくさんあって、捨てるのはもったいないな。 ってことで、ねぎ味噌を作ってみました。 少し甘めに作ったねぎ味噌は、主人にも好評でした～(^^)。 ねぎ味噌の材料 ねぎの青み ねぎの青み250 ...

食事制限と関係ない話です。 100円ショップで、LEDランタンを買い足し。 少し前に停電があった時、この100円ショップのLEDランタンが意外と役に立ったので、買い足しておきました。 停電があった後日 ...

ごはん＋ごま塩 キャベツとニラのソテー トマトの酢玉ねぎのせ たけのこ煮 カリフラワー 焼いも ねぎ味噌 菊芋の甘酢醤油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...