新着記事/更新記事

焼き油揚げの献立

: 我が家の献立

焼き油揚げの献立(2025年5月11日の朝ごはん)

ごはん 焼き油揚げ 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 梅干 ※ごはんの量 ...
リウマチ治療551日目

: 関節リウマチの記録

関節リウマチ治療551日目(体調や症状の記録)

今日は2025年5月13日、関節リウマチ治療551日目 この記事では、1日を通し ...
豚肉と大根の煮物の献立

: 我が家の献立

豚肉と大根の煮物の献立(2025年5月10日の夜ごはん)

ごはん 豚肉と大根の煮物 みそにんにく サラダ ほうれん草のごま和え ※ごはんの ...
炙りマグロといわしの塩焼の献立

我が家の献立

ごはん(黒米入り) 炙りマグロ いわしの塩焼 厚揚げのおろし煮 なめたけ サラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 炙りマグロといわしの塩焼の献立 ...

肉うどんの献立

我が家の献立

肉うどん ナスの甘辛炒め かぼちゃサラダ 肉うどんの献立 前日に出先で手打ちうどんを買ってきたので、それを肉うどんにして食べました。 以前買って食べておいしかった手打ちうどん。 今回もそれだと思ったら ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月6日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年9月6日) ナスの甘辛炒め ナスをたくさんもらったので、その一部で甘辛炒め。 しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、サラダ油。 モロヘイヤ まずはボイル。 ...

お粥とおかずいろいろ献立

我が家の献立

お粥 さばらー味噌ラー油 ごぼうのピリ辛煮 かぼちゃ 厚揚げのおろし煮 モロヘイヤ トマトの酢玉ねぎのせ ゆでたまご ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) お粥とおかずいろいろ献立 またまたお粥で ...

鳥めし(登利平)

我が家の献立

鳥めし(登利平) 他、冷蔵庫の残り物 鳥めし(登利平) (2022年9月5日の夜ごはん) 急用で出かけた帰りに買ってきた登利平のお弁当。 ひさしぶりでおいしかったなー。 昨日は高速もスムーズで、行き帰 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年9月4日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年9月4日) 玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水、水切り。 大根おろし 大根おろしは多めにおろして一部冷凍保存。 時間があれば多めにおろして、冷凍保 ...

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焼魚(塩さば)の献立

我が家の献立

ごはん(黒米入り) 焼魚(塩さば) 大根おろし 煮豆 ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30 ...

お粥(米1合+水750cc)

作り置き・下ごしらえ

米1合+水750ccでできるお粥の量はどのくらいになるか、ちょっと調べてみました。 煮る時間、水分の飛ばし方などで多少重さは変わるけど、およそどのくらいの量(重さ)になるか、調査~(笑)。 米1合(1 ...

照り焼きチキンの献立

我が家の献立

ごはん(黒米入り) 照り焼きチキン 野菜炒め きゅうりとカニカマの和え物 でんぶ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 照り焼きチキンの献立 ヨシダグルメのたれ ...

玉ねぎの下ごしらえ、作り置き

作り置き・下ごしらえ

玉ねぎの下ごしらえ、作り置き 今回買ってきた玉ねぎは緑の部分が多いな。 この緑の部分は大丈夫なんだろうか? 調べてみたら、じゃがいもと違って玉ねぎの緑は大丈夫でした。 ベンリナー(野菜スライサー)でス ...