我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

酵素玄米(寝かせ玄米) コロコロたまご焼き トマトの酢玉ねぎのせ ごま昆布と梅干 きのこの甘辛煮 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) コロコロたまご焼きと酵素玄米(寝かせ玄米)の献立 ひ ...

トースト ハムと野菜のソテーサラダ 漬けたまご カップスープ トーストの献立 いつも通り、朝ごはんみたいなお昼ごはん。 中途半端な食パンの量だったので、1枚半。 トースト 1枚はバターで、半分にカット ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月20日) きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 サラダや和え物に使用。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 キャベツ ざく切りにして電子レンジで加熱。 こ ...

酵素玄米(寝かせ玄米)熟成途中 焼魚(カジキの味噌漬け) 昆布巻き トマトの酢玉ねぎのせ きのこの甘辛煮 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 焼魚(カジキの味噌漬け)の献立 私が魚の骨取 ...

つけ麺 鶏チャーシュー風、もやし、漬けたまご かぼちゃのサラダ トマト つけ麺の献立 鶏チャーシュー風と漬けたまごがあるからつけ麺にしよう！ 買い置きをしておいたマルちゃんの魚介豚骨醤油味のつけ麺。 ...

タイトルの通り、お米75g(0.5合)を炊くと、どのくらいのごはんの重さになるか試してみました。 今回もトースターパンを使用して炊飯。 お米75g(0.5合)、水205ml 浸水は10分くらい。 オー ...

トースターパンでさつまいもごはんを炊きました。 さつまいもごはんの材料 いつも味付けは酒と塩だけど、今回は白だしを使いました。 米…150g 白だし＋水…200ml さつまいも…1/2本分くらい 米… ...

ニラ中心の作り置き、下ごしらえ(2021年9月19日) ニラを洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、3種類に分けて使用。 壺ニラ風 ニラの醤油漬け ニラ、冷凍保存 きのこの甘辛煮 しいたけとブナピー ...

さつまいもごはん サバ缶 きゅうりと海苔の和え物 きのこの甘辛煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) さつまいもごはんの献立 さつまいもが1本残っていたので、それを ...

ごはん(黒米入り) スンドゥブ 小松菜のナムル 昆布巻き ナスとピーマンの炒め物 焼き明太子 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g スンドゥブの献立 直火OK！ ...