我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

明太クリームうどん バンバンジー風サラダ 明太クリームうどんの献立 以前も作ったみきママレシピを参考に作った明太クリームうどんでお昼です。 バンバンジー風サラダは、作り置きの塩こうじ鶏を割いて作りまし ...

作り置き、下ごしらえ(2023年3月16日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ピクルス またまたきゅうりのピクルス(笑)。 さっぱりとおいしくて、ちょこっと1品に使えるので作り置きをして ...

鶏むね肉で塩こうじ鶏を作り置きです。 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじをもみ込み、湯煎にかけます。 ポリ袋はアイラップを使用。 心配性なのでボイルする時間は長め(^^;)。 弱火で30分ほどボイル ...

ごはん 赤魚の粕漬 べったら漬け風 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ煮 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 赤魚の粕漬 ...

黒米入りごはん とん漬け 豆腐の梅きゅうりのせ べったら漬け風 なめたけ ポテトサラダ 味噌汁(もずく、スナップエンドウ、玉ねぎ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...

カップラーメン(辛ラーメン) アイスプラントのサラダ もずく酢きゅうり かぼちゃ煮 カップラーメン(辛ラーメン)の献立 ちょっとしたトラブルがあって、気が付いたら1時回っていて。 おなかもすいていたの ...

ブロッコリーの下ごしらえ 耐熱皿に入れて蓋をして、電子レンジで加熱。 ブロッコリーの大きさによって加熱時間はまちまち。 今回は少し長く加熱し過ぎて、茎の部分が焦げた感じになってしまったものもあるー(^ ...

長ネギをたくさん買ってきたので、その一部で焼ネギの下ごしらえ。 適当な長さに切ってグリル名人(グリルパン)に並べて、魚焼きグリルで焼きました。 しょう油や白だし、おかかをかけて、長ネギのお浸し。 ホワ ...

黒米入りごはん ネギの青みと油揚げの卵とじ 高菜 ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...

ごはん にら焼餅(日本ハム) べったら漬け風 サラダ キムチ 干しほたるいか ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g にら焼餅(日本ハム)の献立 チルドのにら焼餅(日本 ...