我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ひもかわうどん 和え物 ブロッコリーとカッテージのサラダ タコのマリネ 焼き芋 ひもかわうどんの献立 ひもかわうどんでお昼です。 白菜をたっぷり入れたうどんつゆ。 鶏もも肉は1枚の半分の大きさのまま麺 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月25日) カッテージチーズ またいつものことで、賞味期限間近の牛乳でカッテージチーズ。 おなかがゴロゴロするから牛乳は飲めないのに冷蔵庫にないと不安？というか(笑) ...

ごはん 焼魚(サバのみりん干し) 菊芋の甘酢醤油漬け 煮物 トマトの酢玉ねぎのせ なめたけ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

この前焼いた「豚ロースの酒粕味噌漬け」がやわらかくておいしかったので、また酒粕味噌を作って漬け込んでおきました。 酒粕味噌 酒粕100g、味噌75g、みりん25g、酒25g、パルスイート小さじ1 豚ロ ...

黒米入りごはん 濃厚みそ鍋(エバラ、プチッと鍋) べったら漬け カニカマ キムチ サラダ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 濃厚みそ鍋(エバラ、プチッと鍋)の献立 ...

煮物を作り置き 朝食で使った厚揚げ。 1パック2枚入りだったので、そのうちの1枚を煮物にしておきました。 油抜きをして適当な大きさに切った厚揚げを煮て、その中に高野豆腐とごぼう(下ごしらえして冷凍保存 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月24日) ほうれん草 電子レンジで加熱して適当な長さにカット、保存容器へ。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ゆでたまご とりあえずのゆでたまご(笑)。 ...

ごはん 焼き厚揚げのなめたけ添え ブロッコリーの茎とコーンバター 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

先日ネットで購入した「鳴門産カットわかめ(湯通し塩蔵)」。 以前違うお店で乾燥タイプのわかめを買ったら、細かすぎて「カス(言い方は悪いんだけど)」みたいなわかめでガッカリしたことがありました。 今回も ...

黒米入りごはん サラダ カクテキ なめたけ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g サラダメインの献立 この日の夕食はサラダがメインの食事内容でした。 ちょっと ...