我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

鶏うどん かぼちゃ煮 菊芋の甘酢醤油漬け 冷凍みかん 鶏うどんの献立 スライスした塩こうじ鶏をたっぷり？のせた、鶏うどん。 上にのせる具は作り置き、下ごしらえをしておいたものなので、麺つゆを作って、茹 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月29日) ほうれん草 電子レンジで加熱、カットして保存容器へ。 しめじ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 長ネギ 細い長ネギをもらったので、斜めにカットして冷凍保 ...

ごはん＋ひじきふりかけ ウインナーとブロッコリーソテー たくあん 焼き芋 ピクルス 白菜のナムル トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

塩こうじ鶏(鶏むね肉)を作り置き 鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじをもみ込み、湯煎。 粗熱がとれたあと、今回はスライスしておきました。 やわらかです(^^)。 ポリ袋はアイラップを使用。

ごはん 豚白菜炒め 湯豆腐風 菊芋の甘酢醤油漬け ピクルス なめたけ べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 豚白菜炒めの献立 この日は朝から白菜づくし( ...

丸のまま買ってきた白菜、その前にもオレンジ白菜を買っていてそれもまだ残っていて。 それプラス、実家から届いた野菜の中に白菜が…。 ちょっとストックの白菜が多過ぎるな。 ってことで、大量消費ができる白菜 ...

トースト 白菜のシチュー マヨたま 焼き芋 サラダ みかん トーストと白菜のシチューの献立 白菜を使いたかったので、白菜のシチューにしました。 主食は米粉入りのミニ食パン。 トースト 2枚はバターで、 ...

1月16日～1月22日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●1月16日(月曜日) 朝 ごはん 焼魚(サバの文化干し) ちくわとブロッコリーの焦がししょう油炒め トマ ...

焼明太子のせごはん 白菜のナムル かまぼこ かぼちゃ煮 たくあん トマトの酢玉ねぎのせ だしふりかけ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ごはん とんかつ サラダ ごま和え 酢玉ねぎ カクテキ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g とんかつの献立 無性にとんかつが食べたくて、でも自分で作って揚げたくない ...