我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

U.F.O.醤油まぜそば 焼き芋 酢の物 ピクルス U.F.O.醤油まぜそばの献立 ひさしぶりに「U.F.O.醤油まぜそば」。 これ、私の行動範囲のスーパーの中ではなかなか取り扱っているお店がなくて、 ...

ツナ缶きゅうり きゅうり2本をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 塩をふってしばらく放置し、水分が出たら絞って… 下ごしらえ済みのスライス玉ねぎ(新玉)と油を切ったツナを加えてこしょうを入れて… ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月20日) もやし 電子レンジで加熱して保存容器へ。 まいたけ煮 いつもの定番、まいたけに白だしをかけて電子レンジで加熱。 酢玉ねぎ これも定番、スライス玉ねぎを酢＋ ...

黒米入りごはん キャベツと魚肉ソーセージのソテー 漬物 なめたけ ナスの甘辛炒め 菊芋の甘酢醤油漬け ツナ缶きゅうり トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

黒米入りごはんを炊く 今日は黒米を入れたごはんを炊きました。 いつも通り、炊いている途中のニオイは香ばしくていい香り～。 計量して保存容器へ。 これで冷凍保存。

ごはん やきとり ブロッコリーとカリフラワーのカッテージチーズサラダ 漬物(べったら漬け) かぼちゃ ピクルス 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g やきとり ...

ゼロサイダートリプル乳酸菌(セブン) 最近時々飲む炭酸のジュース。 薄めのカルピスみたいな？そんな感じの味でなかなかおいしいです。 セブンイレブンか、ヨーカドーで買ってます。

我が家では、白だしと言ったら最近は「ヤマキ割烹白だし」ばかり。 今回は198円＋税で買えました。 私が行くスーパーの中では安いほうかな？ いろいろが値上がりしているから少しでも安いモノを見つけると買う ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月19日) わかめ 乾燥カットわかめをもどして水気をよく絞って保存容器へ。 ピクルス きゅうりだけのピクルス。 時間が経つと水分が上がってくるから、こんな状態でも大丈 ...

ちからうどん 焼き芋 ブロッコリーグラタン ナスの甘辛炒め 菊芋の甘酢醤油漬け ひじき煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ちからうどんの献立 茹で麺が1パックあってそれ ...