我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ししゃもの南蛮漬けを作り置きです。 南蛮漬けのタレ まずはタレ作り。 酢、しょう油、パルスイート、唐辛子、だし汁。 スライス玉ねぎ、千切り人参、千切りピーマン。 調味料の分量はおよそです… 酢…50g ...

ごはん ししゃもの南蛮漬け トマトの酢玉ねぎのせ ポテトサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け たくあん なめたけ 味噌汁(白菜、大根、豆苗) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...

焼肉丼 イカフライ(お惣菜) ピクルス かぶの葉のごま和え キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 お肉をグリル名人(グリルパン)で焼いてごはんの ...

鬼まんじゅうが食べたくて、ホットケーキミックスで鬼まんじゅうを作って食べてみた。 ネットでレシピを検索して、その中のいくつかを参考に試し作り。 さつまいもにまぶしたのはパルスイート、ホットケーキミック ...

緑のたぬき ハムサラダ さつまいもの甘煮 緑のたぬきの献立 緑のたぬきでお昼ごはん。 北海道限定？の緑のたぬき。 あ～おいしかった(^^)。 緑のたぬき ハムサラダ ハムの上にスライス玉ねぎ、千切りき ...

作り置き、下ごしらえ(2023年2月15日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って、元のレタスの形にして保存。 カッテージチーズ 牛乳＋酢、塩少々でカッテージチーズ。 牛乳100mlに対して、酢6ml。 今 ...

ごはん＋ひじきふりかけ 焼ししゃも かぶの葉のごま和え トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け たくあん ホタテの稚貝のお味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55 ...

かぶときゅうりとみかんのサラダを作りました。 サミットのサラダを食べてみかんが野菜に合うってことを知り、少し真似て作っています。 かぶはサラダかぶを使用。 乱切りのきゅうりと、冷凍みかんを解凍したもの ...

昨日のお昼はマクドナルドで「ひるマック」。 店内へ入るのも面倒？だったので、ドライブスルーで買ってマックの駐車場で食べました。 「ひるまック」は、平日朝10:30～14:00までの販売で、14時ギリギ ...

ホタテの稚貝のお味噌汁。 ホタテのだしがよく出てとってもおいしい！ 貝殻をよく洗って煮て、ほんの少しだけほんだしを入れ、お味噌。 ほんだしは入れなくてもホタテのおいしいだしが出るけど、私は少しだけ入れ ...