我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

けんちんうどん チキンサラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) けんちんうどんの献立 野菜山盛りけんちんうどん～。 しばらく前にお気に入りの丼ぶりにヒビが入ってしまって、 ...

ごはん(黒米入り) アスパラの豚肉巻き ナスの甘酢醬油漬け ほぼカニ 煮豆(市販) キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g アスパラの豚肉巻きの献立 冷凍 ...

作り置き2品です。 茹で鶏(塩こうじ鶏) 鶏むね肉をポリ袋に入れて塩こうじで漬け込み半日ほど冷蔵保存。 塩こうじの量は鶏むね肉の重さの10%ほど使用。 その後、お鍋でボイル。 ポリ袋に入れた鶏むね肉を ...

ごはん(黒米入り)＋ふりかけ ウインナー、ブロッコリー添え トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛炒め ゴーヤのおかか炒め かぼちゃ 和え物 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月1日) ごはん(黒米入り) 黒米を入れたごはん。 白米5合に黒米をスプーン3杯くらい。 5.5合の水加減で炊飯で7食分になります。 炊飯した時の食事で1食分は食べて ...

ごはん(黒米入り) シャキッと玉ねぎ天 ナスとわかめの和え物 大根煮 ゴーヤのおかか炒め トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※ ...

ごはん ピリ辛イカ焼き チンゲン菜のごま和え ナスの甘酢醬油漬け しめじのピリ辛煮とわかめの和え物 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ピリ辛イカ焼き ...

炙りチャーシュー丼、味付たまご添え コールスローサラダ、カニカマ添え しめじのピリ辛煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 炙りチャーシュー丼の献立 作り置き ...

ごはん(黒米入り) サバ缶おろし 大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ しめじとわかめの和え物 ナスの甘酢醤油漬け かぼちゃ 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

食べず嫌いだったゴーヤ。 いつの間にか食べられるようになりました(^^)。 今回作ったゴーヤのおかか炒めがなかなかおいしかったので、メモ。 ゴーヤの下ごしらえ 縦半分に切ったゴーヤのわたをスプーンで取 ...