我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

味噌煮込みうどん ポテトサラダ 味噌煮込みうどんの献立 寒い日だったので、味噌煮込みうどんにしました。 朝ごはんの時に多めのお味噌汁を作り、煮込みうどん用に少し調味料を加え…。 土鍋で煮込む時に豚小間 ...

オーブントースターでローストポーク(豚バラ肉)を作りました。 いつも「煮豚」ばかりなので、たまには焼いてみようかな？と思って。 今回の分量はおよそこんな感じでした。 豚バラ肉…300g強 塩、こしょう ...

うずらの卵で炒りたまご丼 おくらの漬物(市販) アイスプラントのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

たまごサンド シチュー 野菜サラダ たまごサンドとシチューの献立 サンドイッチが食べたい！ ゆで卵をつぶしてマヨネーズを加えたシンプルなものがイイ！ ってことで、たまごサンドを作りました。 たまごサン ...

切り落とし煮豚丼、うずらの卵添え アイスプラントのサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け キムチ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前 ...

先日、お玉レンゲ(木製お玉)を買いました。 今シーズン2回目の木製カトラリーの購入です。 以前このブログでお話したけど、2ヶ月ほど前に「木製レンゲ」を買いました。 サイズ：15.5×4cm これはこれ ...

ごはん(黒米入り) 鶏肉ごぼう(作り置き) 野菜サラダ 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ おかか昆布 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

ごはん(黒米入り)＋海苔の佃煮 焼ししゃも煮、ブロッコリーとれんこん添え こんにゃくのピリ辛煮 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

焼肉丼、パプリカとピーマン添え お豆腐のおかずラー油のせ かぼちゃとブロッコリーのサラダ わかさぎの南蛮漬け(お惣菜) 菊芋の甘酢醬油漬け キムチ 味噌汁(ナス、玉ねぎ、まいたけ) ※主人のごはんの量 ...

鶏肉ごぼうの作り置き。 ごぼうの風味がたまらなくおいしいです。 ごぼうを鶏むね肉で巻く 鶏むね肉1枚を4等分にし、ごぼうが巻きやすいように観音開き。 肉たたきで叩けばよかったなー。 ごぼうは下茹でして ...