我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

つけ麺 ゆで豚 味付たまご キャベツ わかめ メンマ(やわらぎ) ナスの甘酢醤油漬け つけ麺の献立 我が家お気に入りのつけ麺でお昼。 マルちゃんのつけ麺(魚介豚骨醤油味)。 前もお話したけど、これ、お ...

作り置き、下ごしらえ(2021年8月30日) ゴーヤのおかか炒め 前日に下ごしらえをしておいたゴーヤを使っておかか炒め。 そのうちの半分はこのままおかか炒めとして。 残り半分は、ゴーヤチャンプルーにし ...

ごはん ゴーヤチャンプルー 大根ステーキしめじ添え トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりとわかめの酢の物 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

焼きそば(アラビヤン焼そば) エリンギのガーリックバター 海苔キャベツ 梨 焼きそば(アラビヤン焼そば)の献立 昼ごはんを作るのが面倒～って時、コロナ前はランチに行ったりしていたけど、今はなかなか行け ...

作り置き、下ごしらえ(2021年8月29日) キャベツ ザク切り、電子レンジで加熱。 大根 輪切りにして電子レンジで加熱。 この時点でこの大根を何にするか決めていませんでした。 ゴーヤ 苦み取りをした ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(さばのみりん干し)カニカマ添え トマトの酢玉ねぎのせ おくらのピーナッツ和え ナスの甘辛炒め しめじのピリ辛煮 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240k ...

ごはん(黒米入り) こてっちゃんナス おくらのピーナッツ和え しめじの白だし煮 きゅうりとカニかまの和え物 冷奴 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g こてっち ...

作り置き、下ごしらえ(2021年8月28日) しめじのピリ辛煮、小葱 しめじのピリ辛煮は、しょうゆ・みりん・パルスイート・ごま油・生姜チューブ・唐辛子で味付け、仕上げに白ごま。 しめじと調味料を耐熱ボ ...

ごはん(黒米入り) チンゲン菜とたまごのソテー アスパラ イカ明太 トマトの酢玉ねぎのせ エリンギのガーリックバター ナスの甘辛炒め ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

下ごしらえ(2021年8月27日) 朝ごはん前にちょこっと下ごしらえ。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 今回はきゅうり2本分です。 ホワイトソース 前日の夜に作ったホワイトソース。 ...