我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2021年9月10日) スライス玉ねぎ ゆでたまご 丸みのある方をスプーンで軽く叩いてヒビを入れてから茹でると、カラがツルンときれいに簡単に剥けます。 小松菜 茹でておきました。 ...

ごはん(黒米入り) イシイのミートボールで酢豚風 温野菜 小松菜のピーナツ和え 壺ニラ風 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※ ...

食事制限と関係ない話。 今回は、米びつと米保存容器(ライスストッカー)。 我が家には両方とも二つずつあります。 米びつ(密閉米びつ) 5キロのお米をこの米びつに移して使っています。 2キロが入る大きさ ...

ごはん(黒米入り) 豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれ 野菜サラダ 冷奴 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 豚しゃぶ、濃厚チーズニラだれの献立 この日は夕食も和田 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月9日) ブロッコリー 大きめのブロッコリーだったので、電子レンジ600Wで6分加熱しました。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)の荒歯で千切り。 かぼちゃ 最近 ...

ドリア サラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ドリアの献立 朝からドリアです。 また牛乳 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月8日) 玉ねぎ3品です。 酢玉ねぎ いつもトマトにのせている酢玉ねぎ。 ベンリナー(野菜スライサー)で直接保存容器にスライスし、水にはさらさず、パルスイートと酢で味 ...

ごはん(黒米入り) ふんわりポーク 壺ニラ風 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ きゅうりの海苔ふりかけ和え ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

おにぎらず トマトの酢玉ねぎのせ もずく酢きゅうり カリフラワーとかぼちゃ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

作り置き、下ごしらえ(2021年9月6日) 人参の千切り ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ベンリナーの交換刃は3種類(荒歯/中歯/小歯)で、今回は荒歯を使用。 本体のネジを回すだけで好みの厚さ ...