我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(黒米入り) 照り焼きチキン、長ネギ添え 春雨サラダ まいたけ煮の韓国海苔ふりかけ添え 豆腐のおかずラー油のせ ブロッコリー 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal ...

太麺焼そば 千切りレタスのサラダ キムチ 太麺焼そばの献立 お昼ごはんはどうしても簡単なものになってしまう。 毎日3食作るのはちょっときついから。 前は時々ランチに行っていたけど、今はなかなか行ける状 ...

ごはん(黒米入り) ミニフライパンでベーコンエッグ きゅうりとちくわのわさび醤油和え ひじき煮 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 壺ニラ風 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240 ...

燻製たまご風を作りました。 この記事を書いている今は漬け込み中。 茹でたまご たまご4個を茹でたまごに。 以前もお話しましたが、たまごの丸い方をスプーンで叩いてヒビを入れてから茹でると簡単にカラが剥け ...

ひじきの水煮(水戻し不要のひじき)って便利ですね。 戻す手間がなく手軽に使えるので、我が家はいつもひじきは水煮を使用。 今回はパックのひじき。 ひじきの水煮(2袋使用)、人参、ちくわでひじき煮。 味付 ...

かき玉うどん ブロッコリーと手作りカッテージチーズサラダ バナナホイップクリームのせ かき玉うどんの献立 お昼は簡単にかき玉うどん。 麺つゆに溶きたまごとわかめ。 温めた茹で麺に麺つゆをかけ、下ごしら ...

ごはん 焼魚(赤魚の粕漬) もやしときゅうりの和え物 こんにゃくと里芋の煮物、枝豆添え トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁(豆腐となめこ) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約 ...

ごはん(黒米入り) 煮豚と煮たまご 焼きスナップエンドウとかぼちゃ えのきの白だし煮とわかめの和え物 こんにゃく煮 トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆(市販) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約2 ...

チキントマトカレー こんにゃく煮、スナップエンドウ添え ナスの中華風とわかめの和え物 コールスローサラダ 煮豆(市販) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チ ...

下ごしらえ、作り置き。 まいたけの大パックが安かったので、いつもより多めに買ってきてほぐして冷凍保存。 でも重さを量ったら、違うスーパーで買ってくる「大パック」よりも量が少なかった。 だから安かったの ...