我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年4月12日) ミニトマト(アイコ) ヘタを取って、洗って保存容器へ。 まいたけ煮 冷凍しておいたまいたけに白だしをかけて、電子レンジで加熱したまいたけ煮。 大根 大根は ...

焼きカレー 千切りレタスのサラダ かぼちゃ まいたけ煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼きカレーの献立 簡単にレトルトカレーを使って焼きカレー。 ずっと ...

ごはん(黒米入り) チキン南蛮風の献立 もずく酢 キムチ しめじ煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g チキン南蛮風の献立 塩こうじで漬け込んでおいた鶏むね肉 ...

鶏むね肉で作る、揚げないチキン南蛮風～ 塩こうじ漬けの鶏むね肉 前日に塩こうじに漬けておいた鶏むね肉で、揚げないチキン南蛮風を作りました。 軽く小麦粉(クッキングフラワー)をふりかけた鶏むね肉をフライ ...

ひさしぶりに、トースターパンスクエアで炊飯してみました。 時々トースターパンで炊飯することはあるけど、トースターパンスクエアで炊飯することは今はあまりないかな。 トースターパン、トースターパンスクエア ...

ごはん もやしとピーマンのソテー 塩もみきゅうり 明太子 きんぴらごぼう トマトの酢玉ねぎのせ ホタテの味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日) 塩もみきゅうり きゅうり3本分をベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。 水分をよく絞って保存容器へ。 きんぴらごぼう ベンリナー(野菜スライサ ...

たまごのピザトースト サラダ カップスープ たまごのピザトーストの献立 コメダ珈琲の「たっぷりたまごのピザトースト」をちょこっと真似して、たまごのピザトーストを作りました。 スープはクノールカップスー ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(さんまの開き) トマトの酢玉ねぎのせ 海苔佃煮＋わさび 大根おろし ごま和え ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

鶏むね肉の下ごしらえ 鶏むね肉が安かったので、3枚入りを買ってきました。 その3枚とも皮を取り、塩こうじとヨシダグルメのたれオリジナルで漬け込みました。 鶏むね肉の下ごしらえ(塩こうじ) 塩こうじに漬 ...