我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

焼さんまメインの献立です。 ごはん、焼さんま、大根おろし、なすの甘酢醤油漬け(作り置き)、焼きグリーンアスパラ、しめじとカラーピーマンのピリ辛和え(作り置き)、トマトの酢玉ねぎのせ 焼さんま 今シーズ ...

そうめんメインの献立です。 そうめん(刻みのり、小口ネギ)、温泉卵、野菜サラダ、冷奴 そうめん 刻みのりをかけて…。 食べる直前に温泉卵をのせ、めんつゆをかけました。 野菜サラダ レタス、きゅうり、ス ...

焼き鮭メインの献立です。 ごはん、焼き鮭、しめじとカラーピーマンのピリ辛和え(作り置き)、3点盛り(オクラのピーナッツ和え、ポテトサラダアスパラ添え、ハムのマリネ)、トマトの酢玉ねぎのせ 焼き鮭 いつ ...

チャーハンメインの献立です。 チャーハン、しめじとカラーピーマンのピリ辛和え(作り置き)、ズッキーニの中華風(作り置き)、トマトの酢玉ねぎのせ、マカロニサラダ(市販お惣菜)、味噌汁(大根とわかめ) チ ...

今回はごはんのこと。 以前にもお話していると思うけど…(;'∀')。 我が家には炊飯器がなくて、ごはんはいつも土鍋(たまにトースターパン)で炊いています。 (トースターパンは、オーブントースターで調理 ...

温泉卵メインの献立です。 ごはん、温泉卵、ハムのスライス玉ねぎのせ、野菜サラダ、オクラめかぶ、中華クラゲときゅうりの和え物 温泉卵は燻製醤油をかけました。 ハムのスライス玉ねぎのせは、紫玉ねぎのスライ ...

ホットケーキメインの献立です。 ホットケーキ(ホイップクリーム)、ハムと野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ ホットケーキは1枚ずつ複数を焼くのが面倒だったので(;'∀')、2人分をウォックパンで1枚にし ...

鶏むね肉のハニーマスタード焼きメインの献立です。 ごはん、鶏むね肉のハニーマスタード焼き(ピーマン添え)、チョレギサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、めかぶ、キムチ 鶏むね肉のハニーマスタード焼き(ピーマン ...

たまごかけごはんメインの献立です。 ごはん、生卵(燻製醤油)、トマトとナスのサラダ、無限ゴーヤ、きゅうりとわかめの酢の物、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え 生卵(燻製醤油) やっぱりたまごかけごはん ...

焼魚(赤魚粕漬)メインの献立です。 ごはん、焼魚(赤魚粕漬)、モロッコインゲンのピーナツ和え、まいたけ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、野菜サラダ 焼魚(赤魚粕漬)は冷凍してあったものをグリルパンで焼いただけ ...