我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

のり弁(ほっともっと) 豆腐のほうれん草とミニトマト添え カニカマサラダ 味噌汁(インスタント) のり弁(ほっともっと)の献立 何となく夕食を作りたくなくて、ひさしぶりにほっともっとののり弁にしました ...

カレーうどん さつまいもの甘煮 浅漬け スナップエンドウのごま和え ミルクゼリー カレーうどんの献立 カレーうどんを作りました。 しかし～作った汁がいつもより少なくて、まぜそばみたいになっちゃった(^ ...

ごはん(黒米入り) ウインナーとじゃがいもの粒マスタード炒め 明太子 ナスの甘辛焼き カニカマサラダ 味付めかぶ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月27日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ナスの甘辛焼き ナス3本使用。 しょう油、みりん、酒を大さじ1ずつくらい、パルスイート、生姜チューブ、サラダ ...

2022年3月1日

2月14日～20日までの1週間の献立のまとめ。 1週間の献立が一目でわかるように、試しにまとめてみました。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月14日(月曜日) 朝 ごはん(雑穀米入り) ...

ごはん(黒米入り) あみ佃煮 鶏むね肉のピカタ 浅漬け クリームシチュー ミルクゼリー ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鶏むね肉のピカタの献立 ひさしぶり ...

鶏むね肉のピカタを作りました。 少量の小麦粉(クッキングフラワー使用)を振りかけることで、鶏むね肉でもやわらかくおいしく焼けました。 グリル名人(グリルパン)で、魚焼きグリルで調理です。 鶏むね肉 皮 ...

鮭フレークでちらし寿司風 金平ごぼう さつまいもの甘煮 わかめとほうれん草の和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 味付めかぶ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月26日) ミルクゼリー 簡単でおいしいので最近よく作ります。 500mlの牛乳にパルスイート。 クックゼラチン1袋(5g)。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライ ...

食事制限と関係ない話 キッチンツールを少しだけ整理しました。 最近使わないモノはキッチンから他の場所へ移動。 キッチンツールを立てているツール立てには、100円ショップの仕切り？を使用していて、整理つ ...