我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

作り置き、下ごしらえ(2022年4月1日) 塩もみきゅうり 塩もみをしてきっちり水気を絞ってあるので、あまり味がないかな？(^^;) ちょこっとしょうゆをかけたり、酢の物やサラダにしたり。 塩もみきゅ ...

ひさしぶりに無限ピーマンを作りました。 作り置きです。 用事があって出かけた先で、行ったことのないスーパーがオープニングセール？をやっていて、ちょっと寄ってみたら安い、安い！ そのスーパーで1袋に10 ...

我が家が最近よく使っているドレッシング2種類。 ノンオイル梅づくし、クリーミィ野菜ドレッシング(キャロット＆オニオン) これ以外のドレッシングも使っているけど、今現在はこの二つがお気に入り～(^^)。 ...

かき玉たぬきうどん 手作りカッテージチーズのサラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) かき玉たぬきうどんの献立 3月ラストの朝ごはんは、かき玉たぬきうどんでした。 かき玉 ...

丸の内タニタ食堂の減塩みそ 今日は安く買えました～。 ストックをそろそろ買う時期に安く買えるとうれしいな(笑)。 丸の内タニタ食堂の減塩みその栄養成分表示 我が家は基本この丸の内タニタ食堂の減塩みそ。 ...

炙りサーモン丼 他、残りモノのおかず ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 炙りサーモン丼 ごはんの上に韓国海苔ふりかけ。 その上にサーモン、マヨネーズ(カロリ ...

ごはん(黒米入り) あぶら菜入りたまご焼き ネギラー油 すき焼き春雨(前日の夕食の残り) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

ネギラー油 今回は長ネギを炒めてから、S&Bのおかずラー油を加えて和えました。 生のままの長ネギはシャキシャキおいしいんだけど、使った長ネギがちょっと固めで。 なので炒めてから和えました。 炒 ...

あぶら菜入りたまご焼きです。 刻んだあぶら菜を炒める もっと焦げ目がついたほうが香ばしくておいしいな。 香味ペースト 味付けはこの香味ペーストのみ。 少量で味がきまるので、いろいろ加えて味を調えるより ...

先日の雑穀米にいた虫ショック？から数日… 白米の保管の仕方が心配で心配で(^^;)。 今回はたまたま？雑穀米に虫が湧いただけで。 過去お米に虫が湧いた経験はないので、ココに来てからの保管方法で大丈夫だ ...