我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

下ごしらえ、作り置き。 実家から野菜などが届いたのでそれをちょこっと。 それと、この日の朝ごはんに煮魚を作ったので、その煮汁で卯の花。 おからパウダーの賞味期限もせまっていたので、ちょうどよかったな。 ...

毎日使っているミルクパン。 内面がふっ素樹脂加工(マーブル)のもので、軽くてちょこっと使いには便利なお鍋。 そのミルクパンの内側の加工が剥がれてきてしまった(+_+)。 数日前、洗っていたら剥げてる所 ...

ごはん(黒米入り) 煮魚(カラスガレイ) きゅうりの塩昆布和え 切り干し大根煮 ほうれん草のピーナッツ和え 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー： ...

この日の夜は、サラダプレートとケンタッキー。 たまに無性に食べたくなるケンタッキー。 食事制限を始めた頃は、食べられなかった(食べることを控えていた)けど、今は時々食べてます。 サラダプレート レタス ...

ごはん(もち麦入り) サラダチキンとキャベツの中華風 きゅうりとわかめの和え物 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛焼き おかか昆布 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー ...

数日前、出先で寄ったイオンで見つけた30円(税抜)の食器(値下がり品)。 なんかちょっと可愛らしかったので、30円なら万が一使わなくてもいいやってことで4個だけ買ってきました。 レンゲの柄が短くなった ...

ナスの甘辛焼き。 デパ地下のお惣菜で買っておいしかったナスの生姜煮？ ナスを油で揚げて甘辛い生姜味のタレが絡んでいる？ それに似たやつが食べたい！ ってことで、真似した味で作ってみました。 油は少なめ ...

ごはん(黒米入り) ハム入りスクランブルエッグ、かぼちゃ添え しらすおろし ナスの甘辛焼き 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質 ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(塩さば) きゅうりのピーラーサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆(市販) 菊芋の甘酢醬油漬け 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

ひさしぶりに家でおやつです！ 以前買っておいたホットケーキミックスを使ってホットケーキを焼きました。 普通の昔ながらのホットケーキ。 ホットケーキが4枚焼けます、みたいに書かれているミックス粉を1袋使 ...