我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(雑穀米入り) 焼魚(いわし) 白髪ネギのラー油和え トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月4日) スナップエンドウ お鍋で茹でておきました。 甘くておいしいですね。 白菜 カットして洗っておきました。 焼豚 前日に作っておいた焼豚をスライス。 漬けたまご ...

白髪ネギのラー油和え 我が家では、白髪ネギを切った時に食べるラー油(おかずラー油)があると作ることが多いです。 作ります、というか、和えるだけなんですけどね(^^;)。 白髪ネギ おかずラー油(S ...

しばらく前に日本テレビ「満天☆青空レストラン」で紹介された「たま麩」。 テレビで見た時は食べてみたいなーと思ったけど、すっかり忘れていました。 今年に入ってどこのお店だったか忘れたけど、たまたま寄った ...

ごはん(雑穀米入り) ミートボール トマトの酢玉ねぎのせ 明太子 菊芋の甘酢醬油漬け 焼いも 冷凍ポンカン ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいた ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月3日) 酢玉ねぎ 我が家ではホントによく酢玉ねぎを食べる～(^^;)。 トマトにのせて食べるのはもちろん、酢玉ねぎだけでも食べます。 スライス玉ねぎを酢とパルスイー ...

カレーうどん アイスプラントとスライスオニオンのサラダ 温キャベツと韓国海苔ふりかけの和え物 カレーうどんの献立 カレーうどんでお昼です。 いつもより少し薄め(でも、だしはきかせて)で麺つゆを作り、冷 ...

ごはん(雑穀米入り) マーボー豆腐 焼長ネギ 焼いも トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 明太子 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にま ...

作り置き、下ごしらえ(2022年2月2日) アイスプラント 洗っておきました。 白髪ネギ また白髪ネギ(^^;)。 小口ネギ 白髪ネギを切って残った長ネギの中心部分を小口に切っておきました。 もやし ...

牛乳の大量消費をしたくて、ミルクゼリーを作ってみました。 今回は型や器に入れて固めるのではなく、牛乳パックで固めるやり方。 牛乳＋パルスイート＋ゼラチン 牛乳は850ml、パルスイート(粉末)は12g ...