我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

今月入院手術をする予定だった母。 再延期になってしまいました(泣)。 2度目の延期です。 複雑な気持ちです。 ごめんね、って母。 いやいや、仕方ないよ。 母の状態も心配だけど、父のことも心配。 今は元 ...

たけのこごはん だし巻きたまご スナップエンドウのソテー トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け お吸い物 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

旬のたけのこで、しっかり味のたけのこごはんを作りました。 今回もトースターパンスクエアで炊飯。 お米…2合 だし汁…400ml しょうゆ…大さじ2 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 パルスイート…小さじ ...

またあぶら菜をもらいました。 冷凍庫にストックがたくさんあるんだけどなー(^^;)。 このままにしておくとダメになってしまうので、とりあえずボイルしてカットして、保存容器へ並べておきました。 さすがに ...

登利平の鳥めしと炙り焼き弁当で夕食です。 用事があって出かけた帰り、登利平のお弁当を見つけて買ってきました。 いつもは鳥めしだけだけど、今回は鳥めしと炙り焼き弁当ひとつずつ。 登利平の鳥めし 登利平の ...

ミートボール丼 アイスプラントのサラダ 焼いも トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け たけのこわかめ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年4月20日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 たけのこ 今シーズン2回目のたけのこのあく抜き、下ごしらえ。 圧力鍋で茹でました。 焼いも オーブントースタ ...

ごはん サーモンのシチュー アイスプラントのサラダ 酢の物 ナスの甘辛焼き キムチ たけのこ煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g サーモンのシチューの献立 ...

ごはん 焼魚(赤魚のみりん干し) たけのこ煮 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の3 ...

キャベツとわかめの下ごしらえ(2022年4月19日) キャベツ ざく切りキャベツを電子レンジで加熱しておきました。 わかめ 戻して水気を絞って保存容器へ。