我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

生わかめ下ごしらえ 今回は鳴門産の生わかめ、茎付き。 わかめはかためよりやわらかめが好き。 塩を洗い流し、熱湯に近い温度のお湯でしばらく漬け込み。 好みのかたさになったところでお水で流して適当な長さに ...

生ハムで2品 生ハム1パックを2種類の味で漬け込み。 生ハムのマリネ 新玉ねぎのスライスとピーマン。 生ハムのパックの3/4程度をマリネに。 酢、パルスイート、ブラックペッパー 我が家のマリネの味付け ...

おにぎらず 白菜のうま煮 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 焼いも キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい ...

いなり寿司 ひとり鍋 ブロッコリーと玉ねぎみじんのサラダ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g いなり寿司の献立 いなり寿司を作りました。 と言っても、 ...

ちからうどん 新玉ねぎのスライスサラダ トマトとブロッコリー ちからうどんの献立 茹で麺が1パック残っていたのでそれを二人で分けて、足りない分はお餅を焼いてちからうどんにしました。 ちからうどん ほう ...

ごはん(雑穀米入り) 焼魚(塩鮭) 焼いも 無限ピーマン 菊芋の甘酢醬油漬け キムチ トマトの酢玉ねぎのせ 白菜のうま煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

焼豚丼 豆腐のほうれん草とトマトの和え物のせ かぼちゃのサラダ(市販) キムチ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼豚丼の献立 作り置きの焼豚を軽く ...

新玉ねぎの季節ですね～。 お店でもだいぶ見かけるようになってきました。 限られた時期にしか食べられない新玉ねぎ。 さっそく買ってきて下ごしらえをしておきました。 まずは新玉ねぎのスライス。 ベンリナー ...

塩ラーメン アイスプラントとスライス玉ねぎ 焼いも(シルクスイート) 塩ラーメンの献立 サッポロ一番塩ラーメンでお昼ごはん。 お鍋で二人分を作って分けるとあちこちにスープが飛んでしまうけど（わたしだけ ...

食事制限と関係ない話です。 今年の冬は両方の手の親指のパックリ割れがひどくて、痛くてつらい(>_<)。 指先すべてがカサカサしていて、親指だけにパックリ割れ。 以前主人が病院で処方してもら ...