我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

焼そば 冷凍おにぎり 味噌汁(わかめ、豆腐) みかん 焼そばと冷凍おにぎりの献立 冷凍しておいたマルちゃんの焼そばが1袋あって、二人で分けて食べました。 それと冷凍のツナマヨ？のおにぎりでお昼ごはん。 ...

下ごしらえ(2023年12月2日) ベビーホタテ サッと流水、水気をきっておきました。 まいたけ(冷凍保存) ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。 最近は少し価格が下がっている感じ？ 今回の下ごしらえはこ ...

黒米入りごはん＋にんにくごま キムチ 明太子 菊芋の甘酢しょう油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 味噌汁(わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

年内最後の診察。 恐れていたことが起こった。 ココ数ヶ月、私の手の痛みや体調不良等で、食事がいい加減になっていた。 後に私は関節リウマチと診断され、投薬治療が始まっている。 これまで「HbA1cの数値 ...

今日の断捨離(2023年12月2日) 断捨離93日目。 今日はジップロックコンテナの小さいサイズ。 最近も使っているんだけど… 手が痛くて開けにくいので思い切って処分します。 また症状が落ち着いたら欲 ...

年末には保存容器を総入れ替えしたいなと考えていたんだけど、少し早めて今(11月)、買い替えることにしました。 どのメーカーにしようか考えた結果、無印の蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナに決定。 ...

11月20日～11月26日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 レタス、赤玉ねぎのスライス、千切りきゅうり、しめじ煮、まいたけ(冷凍保存) おでん、大根、小葱など 千切りキャベツ、酢玉ねぎ まいた ...

作り置き、下ごしらえ(2023年12月1日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 ざく切りキャベツ ざく切りにしたキャベツを洗ってサ ...

黒米入りごはん ウインナーキャベツ なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢しょう油漬け べったら漬け 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいた ...

今日の断捨離(2023年12月1日) 断捨離92日目。 12月最初の断捨離です。 今回はジップロックコンテナ。 相当前のモデルで、使わず保管してあったものを何かのタイミングで使い始めていました。 サイ ...