我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(雑穀米入り)＋韓国海苔ふりかけ 味噌汁 もやしとしめじ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 酢の物 かぼちゃ 明太子 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質： ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月18日) まいたけ煮 しめじ煮 まいたけと同じく白だしをかけて電子レンジで加熱しておきました。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 生ハムのマリ ...

昨日は朝食前に「焼豚、漬けたまご」を作り置き。 豚肩ロースを焼く 豚肩ロースは300gくらいだったかな？ フライパン用ホイルを圧力鍋に敷いて、まずは軽く焼きました。 油を使わないので、直接お肉を焼くと ...

明太餅チーズ 千切りレタスのサラダ 菊芋の甘酢醬油漬け かぼちゃ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太餅チーズの献立 明太餅チーズで朝ごはん。 作っている様子は別記事で ...

明太餅チーズを作ってみました。 これ、本当においしい！ 明太子、おもち、チーズ…この組み合わせ、最高～(^^)。 お餅を切ってフライパンで焼く 何で焼こうかな…洗うのが一番ラクなモノがいいな(^^;) ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月17日) レタス レタスの外側。 捨ててしまうのはもったいない～。 でもちょっとかため。 そこで、外側は千切りにしてサラダにすることにしました。 内側レタスは1枚ず ...

グラタン トースト ハムときゅうりのサラダ グラタン＆トーストの献立 グラタンとトースト、ダブルメインの献立です(^^;)。 でもね、メインは半々と考えているので、まぁいいかなーと。 ウチのやり方(笑 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年1月16日) わかめ 乾燥カットわかめを戻したんだけど、戻し過ぎたー(^^;)。 たくさん食べなくちゃ(笑)。 塩もみきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし ...

ごはん ピリ辛イカステーキ もやしときゅうりの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

ロコモコ丼風 たまご豆腐 菊芋 サラダ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ロコモコ丼風の献立 最近食事を作るのが面倒だと思うことが多いな。 この日も ...