朝ごはん

この日の朝ごはんは、乾麺の手振りうどんを茹で、片栗粉でとろみをつけたかき玉汁をかけたかき玉うどんがメイン。 たまごととろみのある汁が身体にやさしく、わかめも加えて食べやすい一杯になりました。 副菜には ...

この日の朝ごはんは、トースターパンを使ってオーブントースターで炊いたお赤飯が主食。 約150gのお赤飯は、朝でも食べやすく、ほんのり特別感のある一杯です。 おでんは冷蔵庫にあるもので、こんにゃく中心に ...

この日の朝ごはんは、オーブントースタープレートで焼いたハムエッグの両面焼きがメイン。 黄身がほどよく固まり、朝でも食べやすい一皿です。 副菜にはトマトの酢玉ねぎのせ、白菜の浅漬け、梅干、かぼちゃ煮を添 ...

この日の朝ごはんは、日本ハムのモーニングサーブをオーブントースターで焼いたものが主役。 同時にスナップエンドウも焼いて、香ばしく仕上げました。 副菜には高野豆腐煮、なすの甘辛炒め(久しぶりの作り置き) ...

この日の朝ごはんは、電子レンジで作った炒りたまごをごはんにのせた炒りたまごごはんが主役。 甘めに味付をした炒りたまごがごはんに合って、おいしかったです。 副菜には味付のり、高野豆腐煮、トマトの酢玉ねぎ ...

この日の朝ごはんは、お鍋で炊いた白粥が主食。 お米から炊くお粥はやっぱり格別で、やさしい甘みととろみが朝の身体にすっと入ります。 梅干、海苔の佃煮、手作りのなめたけ、トマトの酢玉ねぎのせ、ほうれん草の ...

この日の朝ごはんは、オーブントースターで焼いたチーズはんぺんがメイン。 ふわっと軽くて食べやすく、朝でも負担にならない一皿です。 副菜には前日の残りの味噌汁(たまご・玉ねぎ・焼き麩)、手作りのなめたけ ...

この日の朝ごはんは、油揚げ1/2枚をカットして炙り、大根おろしをのせたものがメイン。 香ばしさとさっぱり感がちょうどよく、ごはんに合う一皿です。 副菜にはトマトの酢玉ねぎのせ、海苔塩ポテト、でんぶ、味 ...

この日の朝ごはんは、おむすび山の青菜を混ぜたごはんが主食。 だしをきかせたしょう油味の汁で煮た煮たまご、焼いたスナップエンドウ、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えて、やさしく整えた朝ごはんになりました。 ...

この日の朝ごはんは、数日前のししゃもを半分冷凍しておいたものを焼いて、メインのおかずに。 ごはんに梅干、ゆでたまご(1/2個＋ごま塩)、トマトの酢玉ねぎのせ、でんぶを添えて、シンプルで落ち着いた和の朝 ...