作り置き、下ごしらえ(2022年1月19日)
作り置き、下ごしらえ(2022年1月19日)
酢玉ねぎ
いつもの酢玉ねぎ。
玉ねぎに「酢」を加え「酢玉ねぎ」にすることで、血液をサラサラにする、血糖値の上昇をおさえてくれるという効果が高まると聞いてからずーっと続けています。
スライス玉ねぎ
サラダや和え物、このまま食べたり。
我が家は本当によく玉ねぎを食べます(^^;)。
最近、スーパーで新玉ねぎを見かけるようになってきました。
もうそんな時期なんですね～。
カット玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎをスライスして残った端の部分を包丁でカット。
さつまいも
紅はるかをオーブントースターで焼いもにします。
洗ってトレイにのせて、オーブントースター200度で1時間くらい。
スイッチが切れたらそのまま庫内で放置。
焼いも
焼いもの蜜
ゆっくりじっくり焼いて…
蜜がたくさん出た～。
甘くて本当においしいさつまいもでした。
こんな感じの作り置き、下ごしらえでした。
