サバの味噌煮の献立(2021年12月5日の朝ごはん)

2021年12月6日

ごはん(古代米3種入り)
サバの味噌煮
もずく酢
菊芋の甘酢醬油漬け
ほうれん草のピーナツ和え
トマトの酢玉ねぎのせ
筑前煮
大根葉のふりかけ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

サバの味噌煮の献立
ものすごく小さいサバの切り身(骨なし)を使って味噌煮にしました。
ホントに小さいのでひとり二切です(笑)。
甘めに味付けた味噌煮、ひさしぶり。

サバの味噌煮

もずく酢、菊芋の甘酢醬油漬け、ほうれん草のピーナツ和え
ほうれん草のピーナツ和えは、すりごまの代わりにピーナッツパウダーを使って、ごま和えのように作っただけ。
ピーナツバターでも作れるけど、我が家はパウダーを使用。

トマトの酢玉ねぎのせ、筑前煮、大根葉のふりかけ

(2021年12月5日の朝ごはん)