新着記事/更新記事

魚河岸揚げとゆでたまごのおでん風の献立

: 我が家の献立

魚河岸揚げとゆでたまごのおでん風の献立(2026年7月29日の朝ごはん)

(2026年7月29日の朝ごはん) 魚河岸揚げとゆでたまごをおでん風に煮た一品を ...
関節リウマチ治療997日目

: 関節リウマチの記録

関節リウマチ治療997日目(体調や症状の記録)

今日は2026年8月2日、関節リウマチ治療997日目 フォリアミンの日 おはよう ...
半熟たまごの献立

: 我が家の献立

半熟たまごの献立(2026年7月28日の朝ごはん)

(2026年7月28日の朝ごはん) 半熟たまごにだししょう油をかけた、やさしい味 ...
おでんの献立

我が家の献立

ごはん(古代米3種入り) おでん 海苔ふりかけと明太子 味付めかぶ カリフラワー トマトの酢玉ねぎのせ 白玉だんごのホイップクリーム添え ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、 ...

下ごしらえ(2021年10月11日)

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2021年10月11日) 朝食前に食品棚の整理をしていたら賞味期限の切れそうな白玉粉を発見。 ってことで、朝から白玉だんごを作ることに。 それと、食材の補充などもいろいろとしたため時間がな ...

明太パスタ(フジッリ)の献立

我が家の献立

明太パスタ(フジッリ) 豆腐サラダ カリフラワー 伊達巻き 安納芋の焼いも 明太パスタ(フジッリ)の献立 明太パスタが食べたいと言われたので、ショートパスタ「フジッリ」で作ってみました。 普通のパスタ ...

焼魚(塩さば)の献立

我が家の献立

玄米ごはん(酵素玄米(寝かせ玄米)) 焼魚(塩さば) きゅうりの酢の物 ナスの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ ひじき煮 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年10月10日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2021年10月10日) この日は3品と少なめの下ごしらえ。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切りきゅうり。 最近は中間の刃で千切りすることが多いです。 わかめ 生わか ...

鶏釜めし風の献立

我が家の献立

鶏釜めし風 サーモンのマリネ ナスの甘辛炒め 伊達巻き キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 鶏釜めし風の献立 念願の土鍋で釜めし風を炊くことができまし ...

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塩こうじ、ドレッシング

調味料

その時によって使う調味料、ドレッシングはさまざま。 気に入った味があるとしばらく同じものばかり使ってしまうけど(^^;)。 最近の我が家の冷蔵庫にあるものは… 塩こうじ これは鶏肉を漬け込む時に使用。 ...

はんぺんとたまご2個で伊達巻き

おかず(レシピ)

はんぺん1枚(110g)とたまご2個で伊達巻きを作ってみました。 数日前、悩みに悩んでフードプロセッサー(MK-K61-W)を購入。 いろいろなメーカーを検討したけど、以前現場で使っていたパナソニック ...

超熟ロールの献立

我が家の献立

超熟ロール(たまご、ウインナー) 野菜サラダ クノールカップスープ 超熟ロールの献立 いつも食パンばかりだから、たまにはコッペパンみたいなのが食べたいな。 パスコの超熟ロールを買ってきました。 主人は ...

しらすおろしとおでんの献立

我が家の献立

玄米ごはん おでん しらすおろし トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ ひじき煮 カリフラワー きゅうりの酢の物 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいた ...