![大根おろし](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/200928-01-600x450.jpg)
大根おろしを冷凍保存
少し時間に余裕があったので、多めに大根おろしを作って冷凍保存しておきました。 この時使う分を残して、保存ケース4つに小分け。 フタをして冷凍保存。 大根おろしを冷凍保存しておくと便利。 使う時は自然解 ...
![鶏むね肉2種類(甘味噌中華味、コンビニ風チキン)下ごしらえ、冷凍保存(みきママレシピ本参考アレンジ)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/200727-04-600x450.jpg)
鶏むね肉2種類(甘味噌中華味、コンビニ風チキン味)を下ごしらえ、冷凍保存※追記あり
![下ごしらえ(2020-06-30)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/200630-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2020年6月30日)
作り置き、下ごしらえの記録。 作り置きというより、下ごしらえが中心です。 以前はおかずの作り置きをすることが多かったけど… 何品も作り置きをするのって、簡単そうで簡単ではなく、時間もかかるんですよね。 ...
![作り置き、下ごしらえ](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/191206-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2019年12月6日)
ひさしぶりに、作り置きや下ごしらえの記録。 ブロッコリー…加熱 スナップエンドウ…加熱 菊芋…甘酢醤油漬け 大根葉…ふりかけ 鶏むね肉…サラダチキン風とタンドリーチキン さつまいも…焼きいも 下ごしら ...
![作り置き、下ごしらえ](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190730-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2019年7月30日)
ひさしぶりに、数日前に作り置きや下ごしらえをしたおかず、食材をアップ。 いつもと変わらず、我が家の定番ばかりですが…(;'∀')。 無限ピーマン風 ツナ缶なしでピーマンのみなので、無限ピーマン風として ...
![ゴーヤで2品(ゴーヤの佃煮風と無限ゴーヤ風)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190525-01-600x450.jpg)
ゴーヤで2品(ゴーヤの佃煮風と無限ゴーヤ風)
ゴーヤで2品作り置き。 ゴーヤの佃煮風と無限ゴーヤ風です。 大きいゴーヤだったので、2つの味で何か作っておこうと、佃煮風と無限ゴーヤ風にしました。 ゴーヤの佃煮風 甘辛で味付け、鷹の爪を入れてちょっと ...
![鶏もも肉の照り焼き、下ごしらえ](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190510-01-600x450.jpg)
鶏もも肉の照り焼き、下ごしらえ→冷凍保存→解凍→魚焼きグリルで焼く
今回は、鶏もも肉の照り焼きの下ごしらえです。 我が家は、最近作り置きをするより下ごしらえ(下処理)をしておく方が多いです。 もちろん作り置きもするけど、調理する1歩手前の下ごしらえをしておく方がいろい ...
![まいたけとしめじ](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190509-01-600x450.jpg)
まいたけとしめじの下ごしらえ、冷凍保存
まいたけとしめじの下ごしらえ。 まいたけとしめじをほぐして、保存袋に入れ、冷凍保存しておきました。 まいたけは主人が毎日食べるので、安い時に数パック買って冷凍保存しておくことが多いです。 同じパックが ...
![作り置き(菊芋の味噌漬け、菊芋の甘酢醤油漬け、菊芋煮、ナスの甘酢醤油漬け)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190326-01-600x450.jpg)
作り置き(菊芋の味噌漬け、菊芋の甘酢醤油漬け、菊芋煮、ナスの甘酢醤油漬け)
今回の作り置き。 菊芋の味噌漬け、菊芋の甘酢醤油漬け、菊芋煮、ナスの甘酢醤油漬けの4品。 ブラウン系の作り置きばかり…(;'∀')。 先日、農産物直売所でひさしぶりに菊芋を発見したので、それを使って作 ...
![作り置き(2019年3月19日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/190319-01-600x450.jpg)
まいたけ煮、しめじ煮、しょうが漬け、スライス玉ねぎを作り置き(2019年3月19日)
ひさしぶりに作り置きをアップ。 ほぼ毎日のように、何かしら作り置き、下処理はしているんだけど。 最近は以前のようにまとめて…っていう作り置き、下処理はあまりしないかなぁ? 朝ごはんの片付けのあとに、1 ...