作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日) ごはん この日はまだごはんを炊飯する日ではなかったー。 いつも炊飯する、しないは、ごはん専用容器の数を確認してからなんだけど、しなかった。 炊いてしまっ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月22日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 玉ねぎ スライスした時の端と、玉ねぎ半分。 千切りキャベツ ベンリナー( ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月21日) おでん おでんのセットになっているやつに、ちくわぶやしらたき、たまご、大根をプラスしておでん。 まだ煮ている最中。 おでんセットに入っているスープだけで ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月20日) レタス 剥がして洗って元のレタスの形へ戻して保存容器へ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 赤玉ねぎのスライス ベンリナー(野菜ス ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月19日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 わかめ もどして水切りをして、この後保存容器へ。 今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月18日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 ざく切りキャベツ 千切りキャベツをした残りをざく ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月17日) なめたけ 我が家の定番の作り置きのなめたけ。 しょう油、みりん、パルスイート、ほんだし少々。 電子レンジで加熱しました。 千切りきゅうり ベンリナー(野 ...

作り置き(2023年11月16日) 今日は手作りカッテージチーズ、ひとつ。 未開封の牛乳1リットルの賞味期限がやばそうだったので、それをすべて使ってカッテージチーズを作りました。 牛乳と酢をお鍋に入れ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月15日) それぞれの写真を撮るのを忘れた(^^;)。 なので文字だけで説明。 茹でじゃがいも あまりいいじゃがいもじゃなくて、そのまま保管していてもダメにしそうだ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年11月14日) 根菜類の汁物の下ごしらえ 大根、人参、れんこん、ごぼう…とりあえず煮ました。 まだこの時点ではお味噌かしょう油か、どちらの味にするか決めていませんでした ...