我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

焼ささみかつを作りました(下ごしらえ)。 冷凍保存をしておいたささみを解凍し、筋を取って一口大にカット。 とんかつを作る時と同様、ささみに衣を付けます。 今回は揚げずに、グリル名人(グリルパン)に並べ ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月15日) 小葱 今回の小葱はとってもいい小葱でした。 量も少なめの束で、いつもこのくらいのモノがいいなぁ。 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取りカット。 煮魚(ム ...

焼肉丼 サラダ ゴマ豆腐 焼き芋 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 献立に困った時の焼肉丼～(笑)。 我が家の定番？(^^;) 副菜はサラダ ...

しばらく前から、洗った食器や調理器具を拭くのに「レックの激落ちくんふきんマイクロファイバー」を使っています。 以前は食器拭きにも使い捨てのキッチンペーパーを使っていたのですが、繊維？みたいなのが食器な ...

サンドイッチ サラダ カップスープ サンドイッチの献立 無性にサンドイッチが食べたくて、この日のお昼に作りました。 お店のようにきれいにできなくて、サンドイッチはニガテなんだけどねぇ(^^;)。 サン ...

1月2日～1月8日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●1月2日(月曜日) 朝 お茶漬け最中(梅) 煮物 黒豆 わかさぎ 数の子 きんぴらごぼう 赤大根の甘酢漬け ...

黒米入りごはん トマトの酢玉ねぎのせ あみ佃煮 焼豚 漬けたまご ピクルス かぼちゃ煮 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月14日) 酢玉ねぎ 我が家の定番の酢玉ねぎ。 玉ねぎ ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 ゆでたまごマッシュ お昼にサンドイッチを作る予定で、ゆでたまごを作 ...

ステラおばさんのクッキーを初めて食べてみた。 おいしいけど、また食べたいって感じではないかなぁ？ わたしはもういいかな？ 味覚は人それぞれ(^^)。

ラップを使うために保管場所から取ろうとしたら手が滑って床に落ち、ラップケース(無印良品)が割れてしまったー。 こんなに簡単に割れてしまうのねぇ。 さて、この割れてしまったラップケース(無印良品)をどう ...