我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

マカロニグラタン 他、野菜サラダや冷蔵庫の残り物 冷凍保存をしておいたホワイトソースと、玉ねぎ、ベーコン、チーズを使い切りたくて、マカロニグラタンを作りました。 副菜は野菜サラダなど。 カンタン手抜き ...

ごはん ムキカレイのおろし煮 しらたきのそぼろ煮 漬物 ほうれん草のおかか和え トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月28日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込み。 かぼちゃ 電子レンジで加熱。 最近のかぼちゃはおいしくてハズレがないな。 小葱 今回の小葱はやわら ...

ごはん こてっちゃんナス ゴマ豆腐 千切りレタスのサラダ かぼちゃ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g こてっちゃんナスの献立 こてっちゃんとナスを炒 ...

8月15日～8月21日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●8月15日(月曜日) 朝 お赤飯(風) 焼魚(塩鮭) ゴーヤとたまごの中華炒め ナス煮 ほうれん草のごま ...

みりんを入れたホットケーキを初めて焼いてみた。 聞いたところによると、しっとり、ふんわり焼けるんだとか？？？ ホットケーキミックス150g たまご1個 牛乳100cc みりん10g バター10g これ ...

ごはん(紫もち麦入り) 鶏ささみのピカタ たまご豆腐 わかめときゅうりの和え物 漬物 グレープフルーツ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 鶏ささみのピカタの ...

ひさしぶりに、鶏ささみのピカタを作ってみた。 鶏ささみ 筋を取って観音開きにした鶏ささみ。 鶏ささみに塩、こしょう、小麦粉(クッキングフラワー) たまご、粉チーズ たまご1個と粉チーズをよく混ぜる。 ...

コロコロ焼豚のせごはん ブロッコリーのタルタル風和え トマトの酢玉ねぎのせ さつまいもの甘煮 イカときゅうりのワサビしょう油和え ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約 ...

下ごしらえ(2022年8月27日) ミニトマト 洗って保存容器へ。 ゆでたまご ゆでたまごを作る時、スプーンで殻を叩いてから茹でるんだけど、強く叩き過ぎると茹でている途中で中身が出てきてしまう(笑)。 ...