我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

今回は2つの下ごしらえだけ。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 千切りにしたきゅうりはサラダはもちろん、酢の物や和え物などに、その都度切る手間がなく使えて便利。 スナップエンドウ ボイ ...

あんかけ焼きそば(梅蘭風) 生ハムのサラダ たまご豆腐 あんかけ焼きそば(梅蘭風)の献立 ひさしぶりにあんかけ焼きそば(梅蘭風)を作ってみました。 梅蘭のようにたまごで麺や具材をすべて包むのではなく、 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年4月19日) 茹でたまご とりあえず茹でておいただけ。 ブロッコリー お皿に並べて軽くラップをして、電子レンジで加熱。 えのきの白だし煮 半分に切ったえのき(大1袋分) ...

ごはん(雑穀米入り) ウインナーとじゃがいものマスタード炒め えのきの白だし煮とわかめの和え物 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240 ...

ホワイトポテサラ マッシュしたじゃがいもに玉ねぎのみじん切り。 マヨネーズ(カロリーオフ)、ガーリックパウダー、黒コショウ(白コショウにすればよかったー)。 きゅうりやハムなどは入れず、じゃがいもと玉 ...

釜玉うどん 生ハムのマリネ 冷奴、千切りきゅうりのせ かぼちゃとブロッコリーと新玉ねぎのスライスサラダ 釜玉うどんの献立 リクエストされたので、釜玉うどん。 たまにはいいですね。 釜玉うどん 生ハムの ...

ホットサンドメーカーを買ったらやってみたかったことのひとつ。 ホットサンドメーカーでホットケーキ 丸い形のホットケーキもいいけど、四角いホットケーキも焼いてみたいー。 って、たまご焼きのフライパンでも ...

ごはん(雑穀米入り) カラスガレイのおろし煮 あぶら菜としめじのピーナッツ和え 野菜の和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 昆布の佃煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240 ...

焼肉丼 トマトと新玉ねぎのスライスサラダ たまご豆腐 菊芋の甘酢醬油漬け キムチ ワカメスープ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g 焼肉丼の献立 グリル名人( ...

作り置き、下ごしらえ(2021年4月17日) 新玉ねぎのスライス いつもは1玉だけど、今回は2玉をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 微妙に傷み始めていたので。 新玉ねぎのみじん切り スライサー ...