我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

牛乳の大量消費にもってこいの手作りカッテージチーズ。 また賞味期限の切れそうな牛乳があって…(^^;)。 そんな牛乳がある時、最近はミルクゼリーやホワイトソースを作ることが多かったけど、ひさしぶりに手 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年5月2日) 手作りカッテージチーズ 牛乳と酢で作るカッテージチーズ。 別記事でアップ。 新じゃが 電子レンジで加熱。 ケール 軽くボイルしておきました。 別記事でアップ ...

ごはん(黒米入り) たまごの黄身 やきとり(お惣菜) かぼちゃのサラダ キムチ 卯の花 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g やきとりの献立 またラクし ...

U.F.O.醤油まぜそば おでん 焼長ネギのしめじ煮添え 酢の物 きんぴらごぼう U.F.O.醤油まぜそばの献立 簡単に、カップ焼きそばでお昼。 U.F.O.醤油まぜそばです。 私はラー油マヨは入れな ...

最近またもち麦入りごはんを食べるようになってきた我が家。 今はスティックタイプのもち麦を使っているけど、次回買う時は小分けになっていない大袋？タイプを買うつもり。 そのほうが好きな量でもち麦を入れられ ...

ひさしぶりに、おから(卯の花)の作り置きをしました。 今まではパウダータイプを使っていたけど、今回はしっとりとした生タイプのおから。 おからの栄養成分表示 おから(卯の花) 人参、油揚げ、長ネギ。 お ...

ごはん(黒米入り) 焼魚(塩鮭) おから(卯の花) 梅干 ナスの甘辛焼き トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ( ...

おでんの作り置き 冷蔵庫、冷凍庫のストック食材を使い切るためのおでんなので、たいした具材ではないけど。 大根下ごしらえ 電子レンジで加熱して下ごしらえした大根。 具材は大根、さつま揚げ、ちくわ、結びし ...

焼まんじゅう かき玉うどん 焼長ネギ かぼちゃ 焼まんじゅうとかき玉うどんの献立 冷凍庫掃除の献立です。 焼いてある焼まんじゅうを冷凍保存しておいたので、それを温めてお昼です。 茹で麺が1袋だけ残って ...

4月18日～4月24日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●4月18日(月曜日) 朝 ごはん 焼たらこ エビシューマイ(チルド) たけのこ煮 菊芋の甘酢醤油漬け ト ...