我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

ごはん(白ごはんと寝かせ玄米) ひじきたまご とろろ 大根おろしときゅうりの酢の物 高野豆腐煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食 ...

コロコロ♪ひとくちボール焼でひじきたまごです。 ひじき煮のリメイク。 少しだけ残っていたひじき煮にたまご1個を混ぜて、コロコロ♪ひとくちボール焼で焼きます。 油は使わず、たこ焼きのように焼くだけ。 あ ...

3ヶ月に1度の病院診察日。 毎回ドキドキな血液検査の結果は… HbA1cの数値が5.7%、グルコースの数値が101mg/dl でした。 HbA1cの数値は前回と同じで、グルコースの数値は少し高めでした ...

たまご粥 高野豆腐煮 トマトの酢玉ねぎのせ まいたけ煮 梅干 韓国海苔ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g たまご粥の献立 だしをきかせたたまご粥。 ...

ごはん(雑穀米入り) シューマイ(冷凍食品) ナスとカラーピーマンの炒め物 まいたけ煮 白菜の浅漬け あみの佃煮 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ...

ピーマンのマリネを作りました。 作り置きです。 ピーマン 普通のピーマンとカラーピーマンを使用。 千切りにして耐熱ボウルに入れます。 軽くラップをして電子レンジ600Wで1分半ほど加熱。 少しだけ加熱 ...

ラーメン(サッポロ一番しょうゆ味) ポテトサラダ ピーマンのマリネ ラーメン(サッポロ一番しょうゆ味)の献立 インスタントラーメン、サッポロ一番しょうゆ味でお昼です。 先に野菜を炒めておいてからラーメ ...

三色丼 味噌汁 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 高野豆腐煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 三色丼の献 ...

ごはん(雑穀米入り) あみの佃煮 きゅうりと韓国海苔ふりかけの酢の物 キムチ鍋(ひとり鍋) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g キムチ鍋(ひとり鍋)の献立 寒 ...

作り置きのマッシュポテトでポテトサラダ 昨日マッシュしてバターと塩で味を付けておいたマッシュポテト。 結局ポテトサラダにすることにしました。 下ごしらえ済みの塩もみきゅうりとスライス玉ねぎも使用。 ピ ...