我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

カレーうどんの献立です。 カレーうどん こんにゃくの味噌おでん 野菜サラダ 味付けめかぶ ブロッコリー カレーうどん 薄めの麺つゆを作り、その中にカレールゥを投入。 具材は、玉ねぎ、人参、長ネギ、豚肉 ...

特にメインのない献立です。 ごはん(黒米入り) 韓国海苔 あかもくの酢の物 むかごの甘辛煮 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 何も考えずにトレーにおかずを並 ...

鶏もも肉の塩こうじ漬けの献立です。 ごはん(黒米入り) 鶏もも肉の塩こうじ漬け、ブロッコリー添え もやしときゅうりの和え物 パプリカのカッテージチーズ和え かぼちゃ煮 具だくさん味噌汁 鶏もも肉の塩こ ...

むかごごはんとおでんの献立です。 むかごごはん おでん きゅうりともやしの和え物 豆腐の甘味噌かけ あかもくの酢の物 むかごごはんはこの時の食事で炊きました。 その他、ほぼ作り置きのおかず。 おでんは ...

今年も「むかご」の季節になりました！ もうずいぶん前に、能登半島へ行った時に宿泊した「百楽荘」で初めて食べたむかごごはん。 すごくおいしくて、それ以来、毎年時期になると1度は食べている「むかご」です。 ...

焼さばの献立です。 ごはん(黒米入り) 焼さば 野菜サラダ モロヘイヤのお浸し トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 骨抜きのさば…我が家の定番。 パプリカ2色を入れた ...

チャーハン(冷凍)の献立です。 チャーハン(冷凍) コールスローサラダ おでん(厚揚げ、たまご) わかめとまいたけの和え物 味噌汁(いんげん、玉ねぎ) たまにはラクをするために、冷凍チャーハンでもいい ...

スンドゥブチゲスープとおでんの献立です。 ごはん(黒米入り) スンドゥブチゲスープ(イトーヨーカドーで買ったもの) おでん きゅうりと玉ねぎ、わかめの和え物 あかもくの酢の物 トマトの酢玉ねぎのせ ※ ...

たまごかけごはんの献立です。 たまごかけごはん(黄身のみ、燻製醤油) 厚揚げ焼き ふろふき大根 酢の物(冷凍きゅうりとわかめ) ナスの浅漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くら ...

ウィンナーの献立です。 ごはん(黒米入り)、ふりかけ ウィンナー、粒マスタード オクラとめかぶの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 冷奴、のりふりかけ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) (2019年 ...