我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

厚揚げと白菜の炒め煮の献立です。 黒米入りごはん 厚揚げと白菜の炒め煮 ほうれん草のお浸し きゅうりのぬか漬け 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 厚揚 ...

焼魚(さんまの開き)の献立です。 黒米入りごはん 焼魚(さんまの開き) 大根おろし 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ おくらの浅漬け 梅干 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前 ...

オムライスの献立です。 オムライス ミニグラタン コールスローサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) 味噌汁 ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) オムライス たまごで包まな ...

牛皿(冷凍食品)の献立です。 黒米入りごはん 牛皿(冷凍食品) 鶏むね肉(塩こうじ煮)ときゅうりのチリマヨ和え トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き) 焼きネギ(作り置き) 切り干し大根 ...

焼魚(赤魚のみりん干し)の献立です。 黒米入りごはん 焼魚(赤魚のみりん干し) 焼きネギ 菊芋の燻製醤油かけ(作り置き) ちぎりこんにゃくのピリ辛煮(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※食前にま ...

ひき肉焼きの献立です。 黒米入りごはん ひき肉焼き、カラーピーマン添え ほうれん草としめじの和え物 コールスローサラダ 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※食前にまいたけ(食事の30分前 ...

糖尿病と診断されて、最初の頃は自分なりにすごーーく頑張っていたと思う(笑)。 でも、少しずつ食事制限で食事作りがしんどいと思う日も出てきたのも事実。 それまでは、今日は作りたくないから、 外食にしよう ...

目玉焼き(冷凍たまご)の献立です。 黒米入りごはん 目玉焼き(冷凍たまご) ほうれん草のお浸し 野菜サラダ 切り干し大根煮 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ふりかけ(からすみ)→期間限定なん ...

明太子クリームパスタ(蒟蒻効果)の献立です。 明太子クリームパスタ(蒟蒻効果) 野菜サラダ ナスの甘酢醤油漬け 明太子クリームパスタ(蒟蒻効果) 蒟蒻効果パスタを使って、明太子クリームパスタを作りまし ...

ネギの青い部分のミニグラタン。 以前はネギの青い部分はあまり使うことなく、使っても豚角煮や煮魚の臭み消しとして消費するくらいで、ほぼ捨てていました(^^;)。 最近は焼きネギをよく食べるので、長ネギは ...