我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

しらすおろしメインの献立です。 ごはん、しらすおろし、オクラめかぶ、トマトの酢玉ねぎのせ、豆腐とわかめのお吸い物、味付け海苔 しらすおろし。 冷凍してあった大根おろしを解凍し、しらすとおかかをのせただ ...

野菜の下処理(きゅうりの千切り、スライス玉ねぎ、ボイルオクラ)、作り置き。 いつもの定番の野菜の下処理ばかり。 ベンリナースライサー(万能野菜調理器)を使用。 きゅうりの千切り。 我が家ではきゅうりを ...

焼ししゃもメインの献立です。 ごはん(ふりかけ)、焼ししゃも、もやしと人参とニラの炒め物、野菜の手作りリコッタチーズ和え、冷奴 焼ししゃも。 2尾で1単位(80kcal)。 糖尿病診断前は、主人は5尾 ...

メカジキの西京漬け焼きメインの献立です。 ごはん(海苔の佃煮)、メカジキの西京漬け焼き、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、味噌汁(玉ねぎとなす)、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え メカジキの西京漬け ...

タニタ食堂監修の焼餃子メインの献立です。 ごはん、タニタ食堂監修の焼餃子、オクラもずく、コールスローサラダ、ごぼうサラダ(チルド) タニタ食堂監修の焼餃子。 スーパーで見かけて買ってみました。 1人前 ...

米なすのステーキ風メインの献立です。 ごはん、米なすのステーキ風、温泉卵、インゲンのピーナツ和え、まいたけ煮、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ 米なすのステーキ風。 トロッとして、おいしかったです。 ...

フレンチトーストメインの献立です。 フレンチトースト、野菜サラダ、ボイルウインナー、黄トマトの酢玉ねぎのせ フレンチトースト、ホイップクリーム添え。 主人が糖尿病と診断されてから、初めてのフレンチトー ...

今回は、ごはんのカロリーと糖質量のこと。 再確認の意味で…覚え書きメモ。 我が家は二人ともごはんが大好き。 土鍋で炊くごはん、本当においしいので。 ごはんが好きなのは特に私…(;'∀')。 極端な話、 ...

カレー(ゴーゴカレーレトルト)メインの献立です。 カレー(ゴーゴカレーレトルト)、野菜サラダ、カラーピーマンの玉ねぎ酢和え、豆腐、キムチ この日は何も作る気にならず…また、出かける気にもならず。 って ...

さんまの開きメインの献立です。 ごはん、さんまの開き、大根おろし、トマトの酢玉ねぎのせ、3点盛り(ポテトサラダ、ブロッコリー、切り干し大根煮、味噌汁) さんまの開きは1/2枚。 少し小さめなので、1/ ...