おかず(レシピ)

もやしたまご 電子レンジで加熱して下ごしらえをしておいたもやしと、ピーマン・たまごを使ってもやしたまごにしました。 たまご 耐熱ボウルにたまごを割りほぐしてガラスープの素、こしょう、パルスイート。 も ...

先日買った「四角いフライパン、スマートフライパンsutto(スット)」で、具だくさんたまご焼きを焼いてみました。 野菜とウインナーを炒める 玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを少量のバターで炒めて、塩・こし ...

きゅうりのキューちゃん風 実家から大量のきゅうりが届きました。 そのまま野菜室に入れておくだけではダメにしてしまいそう。 そこでひさしぶりに「きゅうりのキューちゃん風」を作ることにしました。 きゅうり ...

塩こうじ鶏のチーズ焼きです。 レシピってものでもないですが、こんな感じで作った～ってことで(^^;)。 塩こうじ鶏は、前日に鶏もも肉を塩こうじで漬け込み、お鍋でボイルしておいた作り置きを使用。 鶏もも ...

トースターパンを使って、カラフルピーマンのピラフを炊きました。 ピーマンのピラフの材料 カラフルピーマン、玉ねぎ、ウインナー。 ガーリックバターソース、コンソメ、塩。 米＋水 お米140gに、水190 ...

グリル名人(グリルパン)を使って、魚焼きグリルで「焼きミルフィーユとんかつ」を作りました。 豚肉の薄切り 豚肉の薄切りに塩、こしょう、小麦粉 薄切りの豚肉をシート(アイラップなんでもシート)を敷いた上 ...

レシピっていうものでもないけど(^^;)。 自分メモとして。 春キャベツの外側の葉を2枚ほど使用。 捨てようと思ったけどやわらかかったので巻いてみようかなーと。 芯の部分をそいで、お皿にのせて軽くラッ ...

ホワイトポテサラ マッシュしたじゃがいもに玉ねぎのみじん切り。 マヨネーズ(カロリーオフ)、ガーリックパウダー、黒コショウ(白コショウにすればよかったー)。 きゅうりやハムなどは入れず、じゃがいもと玉 ...

豚バラ肉をボイルして、きゅうりをピーラーでスライスして、トマトを添えて、豚しゃぶサラダ。 ガーリック系のドレッシングで食べました。 ピーラーでスライスするきゅうりは食べやすくて好き。 二人で1本は簡単 ...

冷蔵庫に少しずつ残っている野菜などを使って丼ぶりサラダにしました(笑)。 冷蔵庫の食材の掃除～。 レタス、きゅうり、玉ねぎみじん、ブロッコリー、カニカマ、大根葉のふりかけ、韓国海苔ふりかけ、おかか… ...